基于虚拟筛选技术挖掘天然抗氧化活性成分的深度研究.docx

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2025-07-31 发布于上海
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基于虚拟筛选技术挖掘天然抗氧化活性成分的深度研究

一、引言

1.1研究背景与意义

在生命活动中，氧化应激是一个常见的生理现象。当机体受到各种内外因素的刺激时，如紫外线照射、环境污染、化学物质暴露、炎症反应等，会导致体内产生过多的自由基和活性氧（ROS）。这些自由基和活性氧具有很强的氧化能力，它们会攻击细胞内的生物大分子，如脂质、蛋白质和DNA，引发氧化损伤。当氧化损伤积累到一定程度时，就会破坏细胞的正常结构和功能，进而引发一系列与氧化应激相关的疾病，如心血管疾病、癌症、神经退行性疾病（如阿尔茨海默病、帕金森病）、糖尿病及其并发症、炎症相关疾病等。这些疾病严重威胁着人类的健康，给社会和家庭带