动物检疫与食品安全.pptxVIP

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动物检疫与食品安全主讲人：

CONTENTS目录01动物检疫的重要性02食品安全的现状03检疫与食品安全的关系04相关法规和标准05检疫技术的发展

动物检疫的重要性01

防止疾病传播减少人畜共患病风险动物检疫能有效识别和隔离携带病原体的动物，降低人类感染疾病如禽流感的风险。保障公共卫生安全通过检疫，可以防止病原体通过肉类和奶制品等食品进入食物链，确保公众健康。

保障公共卫生安全防止人畜共患病传播动物检疫能有效防止如禽流感、狂犬病等疾病从动物传播给人类，保障公共健康。确保食品来源安全通过检疫，可以确保肉类和奶制品等食品来源无病原体，减少食品安全风险。维护畜牧业健康发展动物检疫有助于及时发现并隔

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