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葡萄酒公司试题及答案
试题部分：
一、单项选择题（每题2分，共20分）
1.葡萄酒的主要成分是？
A.水和酒精
B.葡萄糖和果糖
C.乳酸和醋酸
D.蛋白质和脂肪
2.下列哪种葡萄品种常用于酿造红葡萄酒？
A.霞多丽
B.长相思
C.赤霞珠
D.雷司令
3.葡萄酒的年份指的是？
A.葡萄收获的年份
B.葡萄酒酿造的年份
C.葡萄酒装瓶的年份
D.葡萄酒上市的年份
4.法国波尔多产区以哪种葡萄品种著称？
A.黑皮诺
B.希拉
C.赤霞珠
D.梅洛
5.橡木桶陈酿对葡萄酒的影响不包括？
A.增加单宁
B.增添香草和烟熏风味
C.降低酸度
D
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