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《啤酒及饮料用拉环盖质量通则》

编制说明

（征求意见稿）

标准起草工作组2025-7

一、工作概况

1、任务来源

根据国家标准化管理委员会（国标委发〔2024〕28号）关于下达2024年第四批推荐性国家标准计划及相关标准外文版计划的通知，《啤酒及饮料用拉环盖质量通则》推荐性国家标准（以下简称标准）被列入标准制定计划，项目编号为T-607。本标准由全国食品直接接触材料及制品标准化技术委员会（SAC/TC397）提出并归口，由中国食品发酵工业研究院有限公司、华润雪花啤酒（中国）有限公司、北京燕京啤酒股份有限公司、义乌市易开盖实业公司等生产企业、检测机构、行业机构、科研院所等单位参与起草。

2、行业及标准概况

拉环盖以铝合金等金属薄板为核心材料，由盖主体、PE垫片、塑料或金属拉环三部分构成，适用于啤酒及饮料用金属罐、玻璃瓶等的密封。相比传统冠形瓶盖，拉环盖开启简便，消费体验更好，深受消费者喜爱，产品市场竞争力更强。近五年来，啤酒及饮料用拉环盖用量大幅增长，啤酒头部企业均有拉环盖啤酒产品问世。根据贝哲斯咨询的调研数据，2024年全球拉坏盖市场规模达3.6亿美元，预计到2029年增至4.8亿美元，年均复合增长率（GAGR）约5.2%。目前，我国拉环盖生产企业总产能约100亿只瓶盖，未来五年市场规模增速将领先全球，预计2030年市场规模突破150亿元人民币，年均增速达8%~10%。

目前，啤酒及饮料用拉环盖存在产品质量良莠不齐、技术指标不科学、产品无标准可依等问题，给拉环盖的生产制造及应用推广带来诸多困扰，亟需制定国家标准规范和引领行业发展。啤酒及饮料用拉环盖质量通则国家标准的制定有利于完善食品接触金属制品标准体系，解决产品标准缺失问题，有利于规范拉环盖市场的生产和应用、降低拉环盖的生产成本、提高产品质量、提升生产效率，为市场监管提供有力保障，该标准的制定对我国标准走出国门具有一定的现实意义，促进该类产品的出口，减少国外技术性贸易壁垒制约，同时该标准制定对于

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推动双碳目标实现具有现实意义。

3、主要工作过程

（1）起草（草案、论证）阶段

2024年，项目发布后，全国食品直接接触材料技术委员会金属制品分技术委员会（以下简称“金属制品分委会”）秘书处着手组织该项标准的制定工作。2024年7月～2025年2月，金属制品分委会秘书处开展了啤酒及饮料用拉环盖行业调研工作。通过此次调研工作，完成标准起草工作组筹建工作，并摸清拉环盖行业上中下游企业目前存在的问题以及标准化需求，并完成国内外相关标准的梳理和对比工作。

2025年3月26日，由金属制品分委会秘书处组织召开了标准起草工作启动会议。出席此次会议的主要有来自行业专家、起草组成员、企业代表等共计六十余人。会议主要就《啤酒及饮料用拉环盖质量通则》标准制定思路、梳理主要技术难点、了解市场现状及技术现状并确定下一步工作安排。对项目立项的必要性进行了介绍，解决质量指标、技术进步、供需关注的问题，得到了行业的认同；并对制定标准的背景及拟制定的一些想法进行分享；以及对于制定工作进行分工，各取所长，共同参与推进标准的制定。

2025年4月~2025年6月，起草工作组不断交流工作进度、研讨标准制定过程中难点，完善了标准文本和标准编制说明，形成征求意见稿。

（2）征求意见阶段

（3）审查阶段

（4）报批阶段

4、主要参加单位和工作组成员及其所作的工作等

本标准由XX、XX等共同负责起草。

主要成员：XX、XX。

所做的工作：XX、XX。

二、标准编制原则和主要内容的论据

1、标准编制原则

本标准的制定符合产业发展的原则，本着先进性、科学性、合理性和可操作性的原则以及标准的目标、统一性、协调性、适用性、一致性和规范性原则来进

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行本标准的制定工作。

本标准起草过程中，主要按GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》给出的起草规则进行编写。本标准制定过程中，主要参考了以下标准或文件：

GB/T191包装储运图示标志

GB/T2828.1计数抽样检验程序第1部分：按接收质量限（AQL）检索的逐批检验抽样计划

GB/T29335食品容器用爪式旋开盖质量通则

GB/T29603食品容器用镀锡或镀铬薄钢板全开式易开盖质量通则GB/T37855玻璃容器26H126冠形瓶口尺寸

GB/T37856玻璃容器26H180冠形瓶口尺寸

GB/T40319拉伸罐用铝合金板、带、箔材

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