贵州航天职业技术学院《食品掺伪检验技术》2023-2024学年第二学期期末试卷.docVIP

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贵州航天职业技术学院《食品掺伪检验技术》

2023-2024学年第二学期期末试卷

院(系)_______班级_______学号_______姓名_______

题号

一

二

三

四

总分

得分

一、单选题（本大题共30个小题，每小题1分，共30分．在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的．）

1、激素调节是动物生命活动调节的重要方式之一。以下关于激素调节的描述，哪一项是不正确的？（）

A.激素是由内分泌器官或细胞分泌的化学物质，通过体液运输作用于靶器官、靶细胞

B.激素的作用具有微量和高效、通过体液运输、作用于靶器官靶细胞的特点

C.激素一经靶细胞接受并起作用后就被灭活了，因此体内需要源源不断地产生激素

D.各种激素在生物体内是独立发挥作用的，不会相互影响和协调

2、对于植物的光合作用过程，当分析光反应和暗反应的相互关系时，以下哪一项说明是最清晰的？（）

A.光反应在叶绿体的类囊体薄膜上进行，将光能转化为活跃的化学能；暗反应在叶绿体基质中进行，利用光反应产生的ATP和NADPH将二氧化碳固定并还原为有机物。光反应为暗反应提供能量和还原剂，暗反应为光反应提供原料，两者相互依存，共同完成光合作用

B.光反应和暗反应是两个完全独立的过程，它们之间没有直接的物质和能量交换，各自完成不同的任务

C.光反应决定了光合作用的效率，暗反应只是对光反应的产物进行简单的加工，其作用相对次要

D.暗反应可以在没有光反应的情况下独立进行，只要有足够的二氧化碳和相关酶，就能合成有机物

3、在生物化学的领域内，当研究酶的催化机制时，以下哪种因素对于酶的活性和催化效率影响最为显著？（）

A.温度

B.pH值

C.底物浓度

D.酶的浓度

4、在生物实验中，关于显微镜的使用和细胞观察，以下哪种说法是不准确的？（）

A.使用显微镜时，需要先对光，将低倍镜对准通光孔，调整反光镜和光圈，使视野明亮

B.观察细胞时，先在低倍镜下找到目标，将其移至视野中央，然后换用高倍镜进行观察，并调节细准焦螺旋使图像清晰

C.制作临时装片时，需要对材料进行处理，如切片、涂片或装片，然后进行染色，以增强细胞结构的对比度

D.通过显微镜观察到的细胞结构和形态都是真实准确的，不会受到任何因素的影响和干扰

5、在生物的生态位概念中，当研究不同物种在生态系统中的生态位分化和竞争关系时，以下哪一项阐述是最深入的？（）

A.生态位是指一个物种在生态系统中所占据的地位和作用，包括其生存所需的资源和空间以及与其他物种的相互关系。不同物种通过生态位分化，减少对相同资源的竞争，实现共存。例如，食性不同的动物在同一生态系统中可以避免激烈的竞争

B.生态位的概念主要适用于大型动物，对于微生物和植物等生物类群，生态位的作用不明显

C.生态位是固定不变的，一旦物种确定了其生态位，就不会再发生改变，即使环境条件发生变化

D.物种之间的竞争总是导致一方被淘汰，而不会通过生态位分化来实现共存

6、在植物的激素调节方面，对于生长素的作用和运输特点，以下哪种解释是合理的？（）

A.生长素对植物的生长只有促进作用，没有抑制作用

B.生长素在植物体内既能促进生长，也能抑制生长，这取决于生长素的浓度和植物细胞的敏感性。生长素在植物体内的运输具有极性运输和横向运输的特点，极性运输是从形态学上端运输到形态学下端，横向运输受单侧光、重力等外界因素的影响

C.生长素的运输方向是随机的，不受任何因素的控制

D.生长素在植物体内的分布是均匀的，不存在浓度差异

7、在微生物的遗传变异研究中，对于细菌的抗药性产生机制，以下哪种解释是合理的？（）

A.细菌随机发生基因突变，导致抗药性的产生

B.抗生素的使用诱导细菌产生抗药性基因

C.细菌通过基因转移从其他抗药细菌获得抗药性基因，或者自身基因突变，从而在抗生素的选择压力下逐渐形成抗药性群体

D.细菌的抗药性是一种固有特性，与环境因素无关

8、对于生物的种群生态学，以下关于种群特征和增长模型的描述，哪一种是准确的？（）

A.种群具有数量、年龄结构、性别比例、出生率和死亡率等特征。种群的增长模型包括指数增长和逻辑斯蒂增长。指数增长在理想条件下发生，种群数量迅速增加；逻辑斯蒂增长考虑了环境容纳量，种群增长最终达到平衡。这些特征和模型有助于研究种群的动态变化和与环境的相互关系

B.种群的特征对种群的发展没有影响，不需要关注

C.种群的增长只遵循指数增长模型，逻辑斯蒂增长模型不具有实际意义

D.种群的数量总是保持稳定