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2025年山东城市服务职业学院单招语文测试题库

第一部分单选题(100题)

1、鲁菜是中国饮食文化的重要组成部分，中国八大菜系之一，以其味鲜咸脆嫩，风味独特，制作精细享誉海内外。因省内地理差异，鲁菜形成了三大体系，其中不包括（）。

A.胶东菜

B.济南菜

C.孔府菜

D.沂蒙菜

【答案】：D

【解析】 本题考查国情省情。鲁菜是中国饮食文化的重要组成部分，中国八大菜系之一，以其味鲜咸脆嫩，风味独特，制作精细享誉海内外。省内地理差异大，因而形成了沿海的胶东菜和内陆的济南菜以及自成体系的孔府菜三大体系。鲁菜是中国覆盖面最广的地方风味菜系之一，遍及京津唐及东北三省。故本题选D。

2、蛋白质经过水解可以得到（）。

A.氨基酸

B.氨基

C.氨水

D.氨茶碱

【答案】：A

【解析】 本题考查科技。A项正确，氨基酸是含有碱性氨基和酸性羧基的有机化合物，是构成蛋白质的基本单位。蛋白质在酸、碱或酶的作用下会发生水解反应，水解产物为氨基酸。B项错误，氨基，化学式为-NH2，是由一个氮原子和两个氢原子构成的碱基，具有一定的碱性。C项错误，氨水，是氨气的水溶液，具有弱碱性和挥发性，挥发出的氨气，是一种有强烈刺激性气味气体。D项错误，氨茶碱是一种为白色至微黄色的颗粒或粉末，具有氨臭味，对呼吸道平滑肌有松弛作用。故本题选A。

3、有一座城市，见证了中国第一个不平等条约的签订，成为中国屈辱外交的起点，它同时也是蒋介石国民政府统治的终点。请问这座城市是（）。

A.北平

B.南京

C.武汉

D.台湾

【答案】：B

【解析】 本题考查人文历史。根据所学可知，鸦片战争后，中英在南京签订《南京条约》，此为中国近代史上第一个丧权辱国的不平等条约。1949年渡江战役之后，南京解放，标志着统治中国22年的南京国民政府的垮台，也是蒋家王朝在大陆的灭亡。因此，题干所说的城市为南京。故本题选B。

4、醉翁亭始建于北宋庆历七年（1047年），由唐宋八大家之一欧阳修命名，一篇《醉翁亭记》让醉翁亭名满天下。醉翁亭位于（）。

A.湖南省

B.湖北省

C.江西省

D.安徽省

【答案】：D

【解析】 本题考查科技。醉翁亭，位于安徽省滁州市西南琅琊山麓，始建于北宋庆历七年（1047年），由唐宋八大家之一欧阳修命名。醉翁亭名列四大名亭之首，四大名亭是我国古代因文人雅士的诗歌文章而闻名的景点，它们分别是醉翁亭、陶然亭、爱晚亭、湖心亭。故本题选D。

5、1919年1月第一次世界大战的战胜国召开巴黎和会，和会实质是帝国主义宰割战败国，重新瓜分势力，中国作为战胜国，在和会上提出合理要求被拒绝。这次和会上中国外交的失败，成为了（）的导火索。

A.洋务运动

B.维新变法

C.辛亥革命

D.五四运动

【答案】：D

【解析】 本题考查人文历史。A项错误，洋务运动是19世纪60年代到90年代晚清洋务派所进行的一场引进西方军事装备、机器生产和科学技术以挽救清朝统治的自救运动。虽然在客观上刺激中国资本主义发展、并且在一定程度上抵制了外国资本主义的经济输入，但并没有使中国走上富强之路。B项错误，维新变法又称戊戌变法，1898年6月11日开始实行，是晚清时期以康有为、梁启超为代表的维新派人士通过光绪帝进行倡导学习西方，提倡科学文化，改革政治、教育制度，发展农、工、商业等的资产阶级改良运动。戊戌变法促进了思想解放，并且对思想文化的发展和促进中国近代社会的进步起了重要推动作用。C项错误，辛亥革命是指发生于中国农历辛亥年，即公元1911年至1912年初，旨在推翻清朝专制帝制、建立共和政体的全国性革命。辛亥革命开创了完全意义上的近代民族民主革命，推翻了统治中国几千年的君主专制制度，建立起共和政体，结束君主专制制度。D项正确，1919年巴黎和会上中国外交的失败，引发了伟大的五四运动。五四运动是1919年5月4日发生在北京的一场以青年学生为主，广大群众、市民、工商人士等阶层共同参与的，通过示威游行、请愿、罢工、暴力对抗政府等多种形式进行的爱国运动，是中国人民彻底的反对帝国主义、封建主义的爱国运动，又称“五四风雷”。故本题选D。

6、诗句“布谷飞飞劝早耕，舂锄扑扑趁春睛。”描绘出一幅热闹的（）图。

A.春耕

B.夏耘

C.秋收

D.冬藏

【答案】：A

【解析】 本题考查人文历史。“布谷飞飞劝早耕，舂锄扑扑趁春睛”出自清朝散文家姚鼐的《山行·布谷飞飞劝早耕》，意思是：布谷飞来飞去的劝说人们早些耕种，白鹭趁着天晴在天上扑打着翅膀。这两句诗用形象的对仗句式刻画了两种鸟儿的活动，为春耕营造了一种正当其时的氛围。故本题选A。

7、如果某物体发出的声音在人的听音范围内则能被听到，听不到的高于（）Hz的叫超声波。

A.2000

B.8000

C.10000

D.