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网络订餐商家的食品安全管理模式分析
引言
网络订餐的食品安全风险多样且复杂，监管面临多方挑战。从原材料采购、加工环节到配送过程，每个环节都有可能存在食品安全隐患，而监管的难点则在于多主体、多地区、多平台的协调与执行。现有技术手段和法律法规的滞后性，也让食品安全监管工作面临较大局限。
由于食品安全涉及多个部门和领域，如食品监管、消费者保护、平台管理等，跨部门的协调与合作往往存在较大的困难。不同部门的职能和责任不同，监管标准和要求也不尽相同，导致在具体的监管实践中，监管效率低下。平台的快速发展和市场的日益复杂化，也使得跨部门协作的难度不断加大，进一
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