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《民宿运营与管理》
课程概述
南京旅游职业学院姚建园
一、基本信息
课程名称
民宿运营与管理
教育层次
高职专科
适用专业
酒店管理与数字化运营
课程分类
专业技能课程
（专业拓展课）
修读学期
第四学期
学分、学时
2学分/36学时
前序课程
酒店导论、
客房服务与数字化运等
接续课程
顶岗实习
二、课程设计
酒店管理与数字化运营
非标准住宿——民宿
三、课程建设
2017年，在《酒店导论》课程中首开“非标准住宿”教学模块。
2020年起，在国内同类院校首开《民宿运营与管理》课程。共同编制课程标准，统一授课计划、教案、PPT、考核方式；
依托智慧职教平台，采用QQ群直播+智慧职
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