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探鱼试题及答案

一、单项选择题（每题2分，共30分）

1.探鱼餐厅主打哪种类型的菜肴？

A.川菜

B.湘菜

C.烤鱼

D.海鲜火锅

2.以下哪一项不是探鱼餐厅的常见配菜？

A.金针菇

B.豆腐皮

C.土豆片

D.牛排

3.探鱼餐厅的招牌口味中，哪一种最为经典？

A.麻辣味

B.蒜香味

C.豆豉味

D.酱香味

4.探鱼餐厅提供的饮品中，哪一种是自制的特色饮品？

A.柠檬水

B.鲜榨果汁

C.探鱼冰茶

D.可乐

5.探鱼餐厅的用餐环境以什么为主题？

A.现代简约

B.工业风

C.中式古典

D.海洋风情

6.探鱼餐厅的烤鱼一般选用哪种鱼为主？

A.鲤鱼

B.清江鱼

C.鲫鱼

D.鳗鱼

7.探鱼餐厅的会员日是哪一天？

A.周一

B.周三

C.周五

D.周日

8.在探鱼餐厅点餐时，哪种支付方式不能享受优惠？

A.现金支付

B.微信支付

C.支付宝支付

D.银行卡支付（非合作银行）

9.探鱼餐厅的营业时间一般是到几点？

A.20:00

B.21:00

C.22:00

D.23:00

10.探鱼餐厅的哪一款小吃最受欢迎？

A.拍黄瓜

B.凉拌木耳

C.酥炸小河虾

D.红糖糍粑

11.探鱼餐厅的烤鱼制作过程中，是否会先腌制？

A.是

B.否

C.视口味而定

D.不确定

12.探鱼餐厅是否提供外卖服务？

A.是

B.否

C.仅特定时段提供

D.仅部分菜品提供

13.探鱼餐厅的餐桌是否配备充电插座？

A.所有餐桌都有

B.部分餐桌有

C.没有

D.不确定

14.探鱼餐厅的招牌酱料有几种？

A.1种

B.2种

C.3种

D.4种以上

15.探鱼餐厅是否接受预订？

A.是

B.否

C.仅周末接受预订

D.仅大型节假日接受预订

二、多项选择题（每题3分，共30分，多选或少选均不得分）

1.探鱼餐厅的烤鱼口味包括哪些？（）

A.麻辣味

B.蒜香味

C.香辣味

D.豆豉味

E.酸菜味

2.探鱼餐厅提供的配菜种类有哪些？（）

A.金针菇

B.豆腐皮

C.莲藕片

D.土豆粉

E.生菜

3.探鱼餐厅的优惠活动通常包括哪些形式？（）

A.会员折扣

B.新人优惠券

C.生日优惠

D.节假日特惠

E.满减活动

4.探鱼餐厅的环境特点包括哪些？（）

A.舒适座椅

B.明亮灯光

C.优雅音乐

D.宽敞空间

E.海洋元素装饰

5.探鱼餐厅的支付方式有哪些？（）

A.现金支付

B.微信支付

C.支付宝支付

D.银行卡支付

E.储值卡支付

6.探鱼餐厅的特色小吃有哪些？（）

A.红糖糍粑

B.酥炸小河虾

C.凉拌木耳

D.拍黄瓜

E.辣子鸡丁

7.探鱼餐厅的饮品类别包括哪些？（）

A.果汁

B.奶茶

C.碳酸饮料

D.自制冰茶

E.咖啡

8.探鱼餐厅的会员权益通常包括哪些？（）

A.积分累积

B.生日礼品

C.专属折扣

D.优先预订

E.免费小吃赠送

9.探鱼餐厅的服务特色有哪些？（）

A.免费WiFi

B.儿童餐椅

C.代客泊车

D.快速上菜

E.餐后甜点赠送

10.探鱼餐厅在节日期间通常会推出哪些活动？（）

A.主题套餐

B.节日限定口味

C.节日装饰

D.节日折扣

E.节日小游戏

三、判断题（每题2分，共20分）

1.探鱼餐厅的烤鱼都是现场制作的。（）

A.正确

B.错误

2.探鱼餐厅的所有菜品都可以点半份。（）

A.正确

B.错误

3.探鱼餐厅的会员可以享受免费停车服务。（）

A.正确

B.错误

4.探鱼餐厅的烤鱼只有一种规格大小。（）

A.正确

B.错误

5.探鱼餐厅在用餐高峰期通常需要排队等候。（）

A.正确

B.错误

6.探鱼餐厅的所有饮品都是免费的。（）

A.正确

B.错误

7.探鱼餐厅的会员卡可以在全国所有门店通用。（）

A.正确

B.错误

8.探鱼餐厅的招牌酱料可以免费续加。（）

A.正确

B.错误

9.探鱼餐厅的餐桌都配备有餐巾纸和湿巾。（）

A.正确

B.错误

10.探鱼餐厅的营业时间全年无休，且时间固定。（）

A.正确

B.错误

四、填空题（每题2分，共20分）

1.探鱼餐厅的烤鱼制作过程中，通常会先______，再进行烤制。

2.探鱼餐厅的招牌酱料中，______口味最为经典。

3.探鱼餐厅的会员日，会员可以享受______的优惠。

4.探鱼餐厅的______小吃是红糖糍粑。

5.探鱼餐厅的饮品中，______是自制特色饮品之一。

6.