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摘要
民以食为天，随着人们生活水平的提高，人们对海鲜的新鲜度、
品种、安全等等的要求越来越高，而海鲜在运输过程中的要求指数也
比较高。由于我国现在的物流效率较底下，
导致生鲜产品不能物尽其
值，生鲜在运输过程中损失严重，不仅损害了生产者和消费者双方的
利益，也提高了成本。为了提高生鲜在市场的竞争力和降低运输过程
中的成本，本文结合生鲜运输车辆、冷链物流、道路情况，提出青岛
一长沙生鲜运输最佳路线，对如何做好海鲜运输方案设计进行分析，
对在运输途中应注意的事项和应急预案进行阐述，以保证海鲜的及
时、高效、安全的运输。
关键词：生鲜运输成本道路设计冷链物流
n
目录
引言5
第一章项目概述7
1.17
选题背景
L2我国海鲜产品物流的发展现状7
8
第二章青岛一长沙运输线路
2.1运输线路原则！。
错误未定义书签
2.2运输方式比选9
2.39
海鲜的运输方式
2.4运输路线选择方法10
第三章运输车辆配车方案14
3.114
冷藏车特点
3.214
运输技术
3.315
影响因素
3.415
设备信息
3.517
成本费用
18
第四章运输注意事项
4.1海鲜运输说明18
4.218
检查车辆的装置
4.3冷藏车的正确操作18
4.4运输中的温度控制19
m
第五章应急预案19
总结21
‘
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