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茶艺礼仪题目及答案

一、单项选择题（每题2分，共20分）

1.茶艺服务中与客人交流眼神应（）。

A.一直盯着客人B.避免眼神接触C.适度、自然

答案：C

2.茶艺师泡茶时，手的动作应（）。

A.夸张B.轻柔、优雅C.随意

答案：B

3.接待客人时，首先应（）。

A.请客人入座B.直接泡茶C.递上菜单

答案：A

4.奉茶时，茶杯应放在客人的（）。

A.正前方B.左前方C.右前方

答案：C

5.茶艺表演时，服装应（）。

A.鲜艳夺目B.得体、符合茶艺主题C.随意穿着

答案：B

6.向客人介绍茶叶时，语言应（）。

A.专业晦涩B.简洁明了C.长篇大论

答案：B

7.与客人交谈时，语速要（）。

A.快速B.适中C.缓慢

答案：B

8.泡茶过程中，水溅到桌上，应（）。

A.不管不顾B.立刻用毛巾擦干C.等结束后清理

答案：B

9.客人离开时，茶艺师应（）。

A.坐着不动B.起身相送C.继续忙自己的

答案：B

10.茶艺表演中，音乐选择应（）。

A.随意选B.与茶艺氛围相契合C.声音越大越好

答案：B

二、多项选择题（每题2分，共20分）

1.茶艺礼仪中，站姿要求（）

A.挺拔B.收腹C.抬头D.双手自然下垂

答案：ABCD

2.坐姿优雅的要点包括（）

A.坐椅子三分之一B.挺直腰背C.双腿并拢D.面带微笑

答案：ABCD

3.茶艺服务中语言规范包括（）

A.礼貌用语B.专业术语准确C.音量适中D.语气亲切

答案：ABCD

4.泡茶前的准备礼仪有（）

A.清洁茶具B.整理台面C.洗手D.准备好茶叶

答案：ABCD

5.递接物品时应注意（）

A.双手递接B.目光注视对方C.轻拿轻放D.物品尖端不指向对方

答案：ABCD

6.茶艺表演中，肢体动作应（）

A.协调B.自然C.大方D.夸张

答案：ABC

7.微笑服务的作用有（）

A.拉近与客人距离B.营造良好氛围C.增加客人满意度D.提升自身气质

答案：ABC

8.与客人交流时，要注意（）

A.倾听客人需求B.不随意打断客人C.积极回应D.眼神交流

答案：ABCD

9.茶艺礼仪中的表情管理包含（）

A.眼神真诚B.微笑自然C.表情专注D.表情丰富

答案：ABC

10.送别客人时的礼仪有（）

A.说送别语B.鞠躬C.目送客人离开D.提醒客人携带物品

答案：ABCD

三、判断题（每题2分，共20分）

1.茶艺师可以留长指甲并涂艳丽指甲油。（）

答案：×

2.为客人泡茶时，应先为长辈或主宾冲泡。（）

答案：√

3.茶艺表演中，动作越快越好，以展示熟练技巧。（）

答案：×

4.与客人交谈时，可频繁看手机。（）

答案：×

5.递茶时，为了方便客人，可直接将手搭在杯口。（）

答案：×

6.茶艺服务过程中，始终保持微笑能提升服务质量。（）

答案：√

7.坐姿时，身体可随意倾斜。（）

答案：×

8.介绍茶叶知识时，不用考虑客人是否理解。（）

答案：×

9.客人进门时，不用起身迎接。（）

答案：×

10.茶艺表演中服装只要好看就行，无需考虑其他。（）

答案：×

四、简答题（每题5分，共20分）

1.简述茶艺服务中微笑的重要性。

答案：微笑能传递友好与热情，拉近与客人距离，营造温馨舒适氛围，增加客人好感，提升服务亲和力，让客人感到放松愉悦，提升满意度。

2.泡茶时如何体现手势的优雅？

答案：动作轻柔缓慢，手臂自然摆动，手腕灵活，拿放茶具轻拿轻放，不发出过大声响，递接物品时用双手，手势简洁流畅，展现出优雅气质。

3.简述接待客人入座的礼仪步骤。

答案：主动迎接客人，微笑问候，用手势引导客人至座位处，拉椅请客人入座，动作轻柔，同时说“请坐”等礼貌用语，安排好客人后再进行后续服务。

4.茶艺表演中对音乐选择有何要求？

答案：音乐要与茶艺主题、氛围相契合，节奏舒缓、旋律优美，能营造宁静雅致的环境，辅助表演更好地展现茶文化内涵，增强艺术感染力。

五、讨论题（每题5分，共20分）

1.讨论不同场合下茶艺礼仪的差异。

答案：正式商务场合，茶艺礼仪注重规范、严谨，动作标准，语言专业；休闲聚会场合则相对轻松自由，可更随性交流互动，但基本礼貌仍需保持；文化展