湖南省五市十校2025年中考模拟联考化学试题（含答案）.docxVIP

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湖南省五市十校2025年中考模拟联考化学试题

一、选择题（每小题3分，共45分，每小题只有一个选项符合题意）

湖南黑茶在中国茶叶文化和历史中占据着重要的地位，可以追溯到明朝时期，已有数百年的历史，其制作工艺复杂，需经过杀青、摊凉、渥堆发酵、烘焙、复烘、干燥等多道工序，在冲泡的过程中能闻到浓郁的茶香。据此完成下面小题。

1．在黑茶的制造技艺中体现化学变化的是

A．采摘：采摘新叶标准为一芽两叶或一芽三叶

B．杀青：将新鲜茶叶放在锅中翻炒，使叶片中的水分迅速蒸发

C．渥堆发酵：茶叶堆积一定的高度自然发酵

D．干燥：通过烘干或者晒干的方式除去多余的水分

2．在冲泡的过

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