2024年小学食堂食品安全专项整治工作方案.pdfVIP

2024年小学食堂食品安全专项整治工作方案.pdf

  1. 1、本文档共1页,可阅读全部内容。
  2. 2、有哪些信誉好的足球投注网站(book118)网站文档一经付费(服务费),不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。
  3. 3、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务;查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档,您可以点击 这里二次下载
  4. 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“版权申诉”(推荐),也可以打举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
  5. 5、该文档为VIP文档,如果想要下载,成为VIP会员后,下载免费。
  6. 6、成为VIP后,下载本文档将扣除1次下载权益。下载后,不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们
  7. 7、成为VIP后,您将拥有八大权益,权益包括:VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
  8. 8、VIP文档为合作方或网友上传,每下载1次, 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等,对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
查看更多

2024年小学食堂食品安全专项整治工作方案

如下:

一、加强食品采购管理,严格控制供应商准入标准,建立完善的

食品采购台账,定期核查供应商证照和产品质量抽检报告,确保进货

食材合格。

二、加强食品储存管理,建立食品储存台账,按照储存要求分类

存放食材,定期清理检查储藏设施,杜绝过期食材投入使用。

三、加强食品加工操作规范,制定食品加工操作规程,严格执行

规程,保证加工人员健康状况符合要求,做好加工工具设备的清洁消

毒工作。

四、加强餐饮服务管理,规范食品加工工艺和操作流程,确保食

品加工全程卫生无污染,设立监督检查岗位,加强对餐厅卫生情况的

监督检查。

五、加强食品安全宣传教育,定期开展食品安全培训和教育活

动,提高师生对食品安全的认识和重视程度,强化师生自我保护意

识。

六、加强应急处置措施,建立食品安全事件应急预案,明确责任

部门和处置程序,做好食品安全事件的及时报告、处理和沟通工作。

七、加强监督检查和考核评估,建立完善的食品安全监督检查机

制,定期开展食品安全隐患排查和整改工作,对食品安全工作开展全

面评估和考核。

以上就是2024年小学食堂食品安全专项整治工作方案,旨在确保

小学师生食品安全,共同营造安全健康的用餐环境。

第1页共1页

文档评论(0)

156****9274 + 关注
实名认证
文档贡献者

该用户很懒,什么也没介绍

1亿VIP精品文档

相关文档