上海海洋大学《有机化学》课件-1.绪论.pptVIP

2.按官能团分类还原硝基苯C6H5NO2硝基化合物亲核加成乙腈CH3C?N腈化物碱或亲核试剂乙胺CH3CH2NH2胺含氮有机物亲核取代、消除氯乙烷CH3CH2Cl卤代物芳香亲电取代苯芳烃亲电加成丁二烯CH2=CHCH=CH2二烯亲电加成乙炔HC?CH炔烃亲电加成乙烯CH2=CH2烯烃自由基取代乙烷CH3CH3烷烃碳氢化合物典型反应类型名称举例开环环氧乙烷环氧化合物乙醚CH3CH2OCH2CH3醚芳香亲电取代苯酚C6H5OH酚亲核取代N-甲基乙酰胺CH3CONH(CH3)酰胺亲核取代乙酸乙酯CH3COOCH2CH3酯亲核取代乙酸酐(CH3CO)2O酸酐亲核取代乙酰氯CH3COCl酰卤羧酸衍生物亲核加成、取代乙酸CH3COOH羧酸亲核加成丙酮CH3COCH3酮亲核加成乙醛CH3CHO醛亲核取代、消除乙醇CH3CH2OH醇含氧有机物典型反应类型名称举例亲核取代、消除本章总结一、有机化合物和有机化学（发展简史）二、有机化合物的特点（结构式及书写方法）三、共价键的理论、共价键参数（键长、键角、 键能、元素的电负性和键的极性）四、共价键的断裂方式和有机反应的类型五、有机化学中的酸碱概念六、研究有机化合物的一般方法七、有机物的分类（官能团）加利福尼亚大学欧文分校：有机化学51A/special/opencourse/youjihuaxue51a.html***有机化学盛洁食品学院C301jsheng@教材：《有机化学》第二版第三版赵建庄，张金桐主编高教出版社2007主要参考书：1.《有机化学习题集》李楠等编高教出版社20072.[美]R.T莫里森，R?N?伯伊德著《有机化学》（上、下册）3.邢其毅等编写的《基础有机化学》（上、下册）4.傅建熙主编的《有机化学》有机化学成绩评定项目分(%)1.平时(出勤、作业、讨论、练习)2.期中考试3.期末考试203050学好有机化学的几个重要环节1．课前预习，上课认真听课，作好笔记2．勤思考、多提问，在理解的基础上记忆3．学完每章，应归纳、总结。掌握该章的重点、难点和规律4．做习题（巩固）——非常重要！！5．参阅有关的资料（参考书、习题集）切记：不要临时抱佛脚学习中应注意的几个方面有机化合物的结构与反应反应性质结构有规律的反应特殊反应有机反应的应用——有机合成、鉴别简单化合物多步反应复杂分子产物有机反应与反应机理反应原理反应过程反应规律?反应物第一章绪论一、有机化合物和有机化学（发展简史）二、有机化合物的特点（结构式及书写方法）三、共价键的理论、共价键参数（键长、键角、 键能、元素的电负性和键的极性）四、共价键的断裂方式和有机反应的类型五、有机化学中的酸碱概念六、研究有机化合物的一般方法七、有机物的分类（官能团）一、有机化合物和有机化学1.有机化合物1848年葛梅林（L.Gmelin）：有机化合物为含碳化合物十几年后，肖莱马（C.Schorlemmer）：有机化合物是碳氢化合物及其衍生物有机化合物中除C、H以外，还含有O、N、S、P、卤素等少数几种元素HCNOFPSClBrISiB有机化合物中常见的元素有机化合物与人们的生活密切相关有机化合物种类繁多，数量巨大，且增加很快1880年1910年1940年1961年12,000种150,000种500,000种1,750,000种1965~1970年，年均新增26.2万种；1995~2000年，年均新增130万种；目前已确定结构近千万种，每年有30万种新物质出现碳和简单的碳化合物，如CO、CO2、CS2、HCN等习惯上仍归属为无机化合物2.有机化学发展简史17世纪中期，把从自然界中取得的各种物质，按照来源分为:动物物质植物物质矿物物质无机物（inorganic）有机物（organic）生命力论（Vitalism）：有