桂林航天工业学院《中西饮食文化鉴赏》2023-2024学年第一学期期末试卷.docVIP

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桂林航天工业学院《中西饮食文化鉴赏》

2023-2024学年第一学期期末试卷

题号

一

二

三

四

总分

得分

一、单选题（本大题共30个小题，每小题1分，共30分．在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的．）

1、文化遗产是人类文明的见证，包括物质文化遗产和非物质文化遗产。保护文化遗产具有重要意义，以下关于文化遗产保护的目的，不准确的是？（）

A.促进文化旅游发展B.传承历史记忆C.维护文化多样性D.仅为了满足学术研究的需要

2、传统建筑风格反映了一个地区的文化特色和审美观念。意大利的文艺复兴建筑具有独特的魅力，以下关于文艺复兴建筑的特点，不正确的是？（）

A.强调对称和比例B.运用古典柱式和装饰元素C.建筑外观简洁朴素D.体现了人文主义精神

3、广告文化既是商业活动的一部分，也反映了社会的价值观和审美取向。以下关于广告文化的作用，不正确的是？（）

A.传递商品信息B.引导消费观念C.只追求经济效益，不考虑社会影响D.塑造品牌形象

4、民间信仰是民间文化的一部分，反映了人们对自然和超自然力量的敬畏。中国的民间信仰形式多样，以下关于民间信仰的说法，不正确的是？（）

A.为人们提供精神寄托B.缺乏科学依据，应该摒弃C.是传统文化的组成部分D.对社会秩序和道德规范有一定影响

5、服饰文化反映了不同民族的审美和传统。中国的旗袍展现了女性的优雅，苏格兰的格子裙具有独特的地域特色。在非洲，一些部落的服饰上装饰着丰富的图案和饰品。以下哪种传统服饰常见于韩国，以其宽松的款式和鲜艳的色彩而受到喜爱？（）

A.韩服B.和服C.纱丽D.长袍

6、在不同文化的家庭结构中，核心家庭、大家庭和单亲家庭都存在。以下哪种家庭结构在一些传统农业社会中更为常见？（）

A.核心家庭

B.大家庭

C.单亲家庭

D.丁克家庭

7、在探讨英国文化时，绅士文化是其重要的特色之一。以下关于英国绅士文化的内涵，哪一项理解不准确？（）

A.强调礼仪、修养和谦逊，注重个人形象和行为举止

B.体现了对社会等级和传统的尊重，具有一定的保守性

C.绅士文化只存在于英国的上层社会，普通民众不受其影响

D.对英国的社会价值观和人际交往方式产生了深远的影响

8、传统游戏是文化娱乐的一部分。中国的围棋蕴含着深厚的战略智慧，西方的国际象棋规则严谨。在日本，将棋也有众多爱好者。以下哪个国家的传统游戏是“斗鸡”，是一种竞技性很强的活动？（）

A.菲律宾B.印度尼西亚C.马来西亚D.泰国

9、在不同文化中，对于自然景观的欣赏和理解也各有差异。在中国文化中，山水被视为富有诗意和哲理的存在；在西方文化中，自然景观可能更多地被作为科学研究的对象。以下哪个文化更强调人与自然的和谐共生？（）

A.日本文化B.俄罗斯文化C.澳大利亚文化D.加拿大文化

10、体育文化在全球范围内受到关注。中国的武术有着悠久的历史和丰富的流派，美国的篮球运动风靡世界。在巴西，足球是国民最热爱的运动。以下哪个国家的传统体育项目是相扑，被视为国技？（）

A.日本B.印度C.伊朗D.巴基斯坦

11、民间信仰文化在不同民族中形式多样。在中国，有对土地神、财神的崇拜；在日本，有对八百万神明的信仰。以下哪个地区的民间信仰中常有对自然神灵的敬畏和崇拜？（）

A.亚马逊流域B.北欧C.太平洋岛屿D.中东

12、古希腊罗马文化中的史诗《伊利亚特》描绘了一场著名的战争，这场战争的起因是？（）

A.争夺财富和土地B.为了荣誉和尊严C.爱情纠纷D.宗教信仰的冲突

13、在不同文化中，对于数字的象征意义有着不同的解读。在中国，数字8被认为是吉祥的象征；在西方，数字13常常被视为不吉利。以下哪个数字在犹太文化中具有特殊的宗教意义？（）

A.7B.9C.10D.12

14、传统建筑材料反映了当地的资源和环境。中国古代建筑多使用木材和砖石，欧洲的城堡常用石头建造。在非洲，一些传统建筑使用泥土和茅草。以下哪个地区的传统建筑常使用竹子作为主要材料？（）

A.东南亚B.中美洲C.南美洲D.