冠心病在饮食上要注意什么.pptxVIP

2025/07/05冠心病患者的饮食注意事项汇报人：WPS

CONTENTS目录01冠心病饮食原则02推荐食物03避免食物04饮食管理建议

冠心病饮食原则01

低脂低盐原则01限制饱和脂肪摄入冠心病患者应减少红肉和全脂乳制品的摄入，选择低脂或脱脂食品。02减少钠盐摄入量减少加工食品和外出就餐，使用香草和香料替代盐，控制每日钠摄入量。

控制总热量减少高热量食物摄入避免过多食用高脂肪、高糖分的食物，如炸食和甜点，以减少热量摄入。选择低热量健康食品优选蔬菜、水果和全谷物等低热量、高纤维的食品，有助于控制体重和血糖。合理分配餐次采用少量多餐的方式，避免一次性摄入过多热量，有助于稳定血糖和血脂水平。

均衡营养摄入控制总热量冠心病患者应避免过量摄入高热量食物，以免体重增加，加重心脏负担。增加膳食纤维多吃富含膳食纤维的食物如全谷物、蔬菜和水果，有助于降低胆固醇，预防冠心病恶化。

推荐食物02

富含纤维的食物全谷类食品燕麦、糙米等全谷类食品含有丰富纤维，有助于降低胆固醇，预防冠心病。豆类食物豆类如黑豆、红豆富含可溶性纤维，有助于控制血糖和血脂水平。蔬菜和水果蔬菜如菠菜、苹果和梨含有大量纤维，对冠心病患者的心血管健康有益。

富含Omega-3脂肪酸的食物深海鱼类三文鱼、金枪鱼等深海鱼类富含Omega-3，有助于降低冠心病风险。亚麻籽和核桃亚麻籽和核桃是植物性Omega-3的良好来源，适合冠心病患者日常食用。

富含抗氧化剂的食物01全谷类食品燕麦、糙米等全谷类食品含有丰富的膳食纤维，有助于降低胆固醇，预防冠心病。02豆类食品豆类如黑豆、红豆含有可溶性纤维，有助于控制血糖和血脂，对心脏健康有益。03蔬菜和水果蔬菜如菠菜、胡萝卜和水果如苹果、梨，富含纤维素，可促进肠道健康，减少冠心病风险。

避免食物03

高脂肪食物限制饱和脂肪酸摄入减少红肉和全脂乳制品的摄入，选择低脂或脱脂食品，以降低心血管负担。增加膳食纤维摄入多食蔬菜、水果和全谷物，以提高膳食纤维的摄入量，有助于控制体重和降低胆固醇。

高胆固醇食物限制饱和脂肪摄入冠心病患者应减少红肉和全脂乳制品的摄入，选择低脂或脱脂食品。减少钠盐摄入量减少加工食品和外出就餐，使用香草和香料替代盐，控制每日钠摄入量。

高糖食物深海鱼类三文鱼、金枪鱼等深海鱼类富含Omega-3，有助于降低冠心病风险。亚麻籽和核桃亚麻籽和核桃是植物性Omega-3的良好来源，适合冠心病患者日常食用。

饮食管理建议04

定时定量进食减少高热量食物摄入避免过多食用油炸食品和高糖食品，减少总热量摄入，预防体重增加。选择低热量健康食品优选蔬菜、水果和全谷物等低热量食品，以满足营养需求同时控制热量。合理分配餐食热量将每日热量分配到三餐中，避免晚餐过量，以维持稳定的血糖和体重水平。

避免过量饮酒限制饱和脂肪摄入冠心病患者应减少红肉和全脂乳制品的摄入，选择低脂或脱脂食品。减少钠盐摄入量减少加工食品和外出就餐，使用天然香料替代盐，控制每日钠摄入量。

适量饮水保持水分平衡限制饱和脂肪酸摄入减少红肉和全脂乳制品的摄入，选择低脂或脱脂食品，降低心脏病风险。增加膳食纤维摄入多吃全谷物、豆类、蔬菜和水果，以提供足够的膳食纤维，有助于控制胆固醇水平。

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