高考总复习生物学02必修1第一单元第2讲细胞中的无机物、糖类和脂质209.pdfVIP

第2讲细胞中的无机物、糖类和脂质

1.说出细胞主要由C、H、O、N、P、S等元素构成。2.指出水

大约占细胞重量的2/3，以自由水和结合水的形式存在，赋予了细胞许多特性，

在生命活动中具有重要作用。3.举例说出无机盐在细胞内含量虽少，但与生命

活动密切相关。4.概述糖类有多种类型，它们既是细胞的重要结构成分，又是

生命活动的重要能源物质。5.举例说出不同种类的脂质对维持细胞结构和功能

有重要作用。6.实验：检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质。

考点1细胞中的元素和无机物

一、组成细胞的元素

1．生物界和非生物界在元素种类和含量上的关系

2．种类：常见的有20多种。

(1)大量元素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等。

(2)微量元素：Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等。

1．(必1P16“思考·讨论”)玉米细胞和人体细胞干重中含量较多的四种元素都

是C、H、O、N，这是因为玉米和人都是生物，组成它们的主要成分都是糖类、

脂质和蛋白质等物质，这些物质含有C、H、O，蛋白质中还含有大量的N。

二、组成细胞的化合物

三、细胞中的无机物

1．细胞中的水

(1)水的结构特点

①水是极性分子，因此水是良好的溶剂。

②水分子具有氢键，易于断裂和形成，使水具有流动性和较高的比热容。

(2)水的存在形式和作用

项目自由水结合水

形式在细胞中以游离的形式存在与细胞内其他物质相结合

①细胞内良好的溶剂

②参与生物化学反应

作用是细胞结构的重要组成部分

③为细胞提供液体环境

④运送营养物质和代谢废物

(3)水与细胞代谢的关系

2．细胞中的无机盐

2．(必1P22“思考·讨论”)植物缺少N、Mg、P会影响光合作用的原因是N、

Mg是组成叶绿素的成分，N、P是组成叶绿体类囊体薄膜和ATP的成分，N也

是组成光合酶的成分，因此植物缺少N、Mg、P会影响光合作用。

1．生物界和非生物界在元素组成上具有统一性，因此地壳中的元素在生物体内

都能找到。(×)

提示：组成生物体的元素在地壳中都能找到。

2．细胞中的微量元素因含量极少而不如大量元素重要。(×)

提示：微量元素对维持生命活动是不可缺少的。

3．晒干的种子细胞内不含水分，导致细胞代谢停止，种子能长时间储存。

(×)

提示：晒干的种子自由水与结合水的比值很低，代谢很弱，以保持休眠状态，

并非不含水分。

4．细胞中的无机盐大多数以化合物形式存在，如CaCO3构成骨骼、牙齿。

(×)

提示：细胞中的无机盐大多数以离子形式存在。

5．在动物体内，Na＋主要维持细胞内液的渗透压，K＋主要维持细胞外液的渗透

压。(×)

提示：Na＋主要维持细胞外液的渗透压，K＋主要维持细胞内液的渗透压。

1．Zn2＋是激活色氨酸合成酶的必要成分，缺Zn2＋会影响生长素合成导致植物生

长受阻，通常会出现节间缩短，叶片变小呈簇生状，俗称“小叶病”。

(1)该现象说明无机盐的作用是维持细胞和生物体的正常生命活动。

(2)为探究小叶病是否由缺锌引起，对照组、实验组分别怎样设置？写出简要步

骤。①对照组应使用完全培养液，实验组使用缺锌的完全培养液；②将长势相

同的幼苗分成2等份，分别培养在上述2种培养液中；③放在适宜的条件下培

养一段时间，观察幼苗的生长发育状况。

(3)若实验证明小叶病是由缺锌引起的，从科学研究的严谨角度出发，还应增加

的实验步骤是什么？增加步骤后的实验结果是什么？

在实验组缺锌的完全培养液中再加入一定量的含锌的无机盐，培养一段时间；

一段时间后小叶病消失，植株恢复正常生长。

2．“有收无收在于水，收多收少在于肥”“上粪不浇水，庄稼噘着嘴”“犁地

深一寸，等于上层粪”。农业谚语是人民群众总结出的农业生产经验，它用简单

通俗、精炼生动的话语反映出深刻的道理，是中华民族的文化瑰宝。

(1)植物根系既能从土壤中吸收水分也能吸收无机盐。根细胞内水分的作用有根

细胞的组成成分；参与细胞内