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客房服务员模拟习题+答案.docx

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    客房服务员模拟习题+答案

    一、单选题（共100题，每题1分，共100分）

    1.仓库盘点，就是定期对仓库内每种物品件数进行清点，把清点的()按品种名称登记在物品盘库明细目表上，以备与账卡核对。

    A、质量

    B、数量

    C、编号

    D、规格

    正确答案：B

    2.急躁型宾客的日产表现为讲话直率、不顾场合，言谈话语中表现自信，（C），争强好胜，感情外露，没有耐心等。

    A、自私、经常干扰他人

    B、爱冲动、好吵架

    C、碰到问题容易发火

    D、心急、爱投诉

    正确答案：C

    3.宾客酗酒现象在饭店时有发生，其处理方式因人而异，一般应根据醉酒客人的情况，大致为()、破坏饭店财产。

    A、大吵大闹

    B、干扰其他客人

    C、

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