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黑龙江省规模化猪场可繁母猪ESR与RYR1基因多态性解析与育种启示

1.引言

1.1研究背景

养猪业作为畜牧业的重要组成部分，在我国农业经济中占据着举足轻重的地位。黑龙江省作为我国的农业大省，拥有丰富的粮食资源和广阔的土地，为生猪养殖提供了得天独厚的条件，是全国生猪调出大省，生猪产业是全省农业农村经济的重要支柱产业。近年来，黑龙江省积极推动生猪规模化养殖，一些大型生猪养殖企业陆续投产，规模化养殖效率高成本低的优势逐步显现，有效保障了省内消费需求，并供应部分国内市场。

在猪的养殖过程中，繁殖性能和肉质性状是影响养猪业经济效益的关键因素。产仔数作为猪繁殖性能的重要指标，直接关系到养猪场的生产效率和经济效益。然而，猪的产仔数是一个遗传力相对较低的性状，仅为0.1-0.2左右，且受多种因素的影响，包括遗传、环境、饲养管理等。传统的育种方法在提高猪的繁殖性能和肉质性状方面存在一定的局限性，选育时间长，且仅能根据表型性状进行选择。随着分子生物学技术的不断发展，基因多态性研究为猪的育种提供了新的思路和方法。

基因多态性是指在一个生物群体中，同时和经常存在两种或多种不连续的变异型或基因型或等位基因，亦称为遗传多态性。其中，雌激素受体（EstrogenReceptor，ESR）基因和兰尼碱受体1（RyanodineReceptor1，RYR1）基因是与猪的繁殖性能和肉质性状密切相关的两个重要基因。ESR基因是控制猪产仔数的主效基因之一，其多态性对猪的产仔数性状有着显著影响，且与猪的一些其他重要经济性状不存在明显的负显著相关。RYR1基因是影响猪肉质性状的主效基因之一，该基因的突变会导致猪肉质变差，如出现PSE肉（苍白、柔软、渗水肉）等问题，还会使母猪受胎率、胚胎存活率下降，甚至可能影响到仔猪生活力。

通过对ESR和RYR1基因多态性的检测分析，可以深入了解猪群的遗传结构和遗传变异情况，筛选出与优良性状相关的等位基因和基因型，为猪的分子标记辅助选择育种提供科学依据，从而加快育种进程，提高育种效率，培育出具有优良繁殖性能和肉质性状的猪品种，促进黑龙江省乃至我国养猪业的可持续发展。

1.2研究目的与意义

本研究旨在通过对黑龙江省规模化猪场可繁母猪的ESR和RYR1基因多态性进行检测分析，深入了解这两个基因在黑龙江省猪群中的分布情况，明确其与母猪繁殖性能和肉质性状的关系，筛选出与优良性状相关的等位基因和基因型，为黑龙江省猪的分子标记辅助选择育种提供科学依据，从而提高猪的繁殖性能和肉质性状，促进黑龙江省生猪产业的可持续发展。

在实际生产中，母猪的繁殖性能直接关系到养猪场的经济效益。通过对ESR基因多态性的检测分析，可以筛选出具有高产仔数潜力的母猪，提高母猪的繁殖效率，增加仔猪的数量，降低养殖成本。同时，了解RYR1基因多态性与肉质性状的关系，有助于筛选出肉质优良的猪种，满足消费者对高品质猪肉的需求，提高猪肉的市场竞争力。

从长远来看，本研究的成果对于推动黑龙江省乃至我国养猪业的科技进步和产业升级具有重要意义。通过分子标记辅助选择育种技术的应用，可以加快猪的育种进程，提高育种效率，培育出具有优良繁殖性能和肉质性状的猪品种，增强我国养猪业的国际竞争力，保障我国猪肉市场的稳定供应。

2.相关理论基础

2.1猪的繁殖与肉质性状

猪的繁殖性状和肉质性状是影响养猪业经济效益和猪肉品质的重要因素。繁殖性状直接关系到母猪的产仔能力和仔猪的存活情况，而肉质性状则决定了猪肉在市场上的受欢迎程度和价格。

猪的繁殖性状主要包括产仔数、初生重、初生窝重、泌乳力、断奶重、断奶窝重和断奶仔猪数等。产仔数是衡量母猪繁殖性能的关键指标，包括窝产仔数和窝产活仔数，窝产仔数涵盖了木乃伊、死胎、畸形等在内的出生时仔猪总数，窝产活仔数则仅指出生时存活的仔猪数。初生重是仔猪出生后12h内的个体重量，初生窝重是同窝仔猪初生重的总和，这两个指标反映了仔猪在胚胎期的发育情况，对仔猪出生后的生长和存活具有重要影响。泌乳力通常用20日龄的仔猪窝重来表示，体现了母猪为仔猪提供营养的能力，直接关系到仔猪的生长速度和健康状况。断奶重和断奶窝重分别指断奶时仔猪的个体重量和同窝仔猪的总重量，断奶仔猪数则是每窝断奶时成活的仔猪数量，这些指标反映了仔猪在哺乳期的生长发育和存活情况，对后续的育肥阶段也有着重要的影响。总体而言，繁殖性状属于低遗传力性状，遗传力仅在0.1-0.2左右，这意味着环境因素对繁殖性状的影响较大，但通过遗传选育仍然可以在一定程度上提高猪的繁殖性能。

肉质性状则主要包括肉色、肌肉pH值、肌肉大理石纹、失水率、熟肉率、贮存损失、肌肉嫩度和肌内脂肪含量等。肉色是消费者对猪肉品质最直观的判断指标之一，它取决于