细胞中的无机物.pptxVIP

回忆之前讲过的细胞中的元素和化合物的内容组成细胞的无机化合物就是我们这节课要讲的内容

第5节细胞中的无机物

地表3/4是水，最早的生命起源于水；干燥的种子必须吸足水才能萌发；人的胚胎也要浸润在羊水在发育；仙人掌身处如此干旱的环境，它那肥硕的变态茎中仍贮存着大量的水分。思考：以上种种现象说明什么问题?水是生物生存必不可少的，水是构成细胞的重要化合物。水是生命的源泉，没有水就没有生命

一、细胞中的水水的含量特征二、细胞中的无机盐水的存在形式和功能结合水与自由水的转化无机盐的含量和存在形式无机盐的功能细胞中的无机物

细胞中的水小结（一）水的含量结论：1：生物体内水的含量最多；2：不同生物的含水量不同；3：同种生物，不同的生长发育时期含水量不同。4：同种生物，在不同的组织、器官中的含水量不同；

结合水与自由水的转化结论3：代谢旺盛结合水向自由水转化；代谢缓慢自由水向结合水转化。结论2：结合水含量越高，抗逆性相对越强；结论1：一般而言，代谢越旺盛，自由含量越高；细胞中的水小结

构成细胞的组成成分3：结合水的功能细胞内的良好溶剂参与各种代谢反应为细胞提供液体环境运输营养和废物2：自由水的重要功能水的存在形式和功能1：存在形式：自由水和结合水细胞中的水小结

1主要存在形式2构成细胞内化合物的重要组成成分3维持细胞和生物体的酸碱平衡6功能——以离子形式存在5维持细胞和生物体的生命活动4维持生物体内水盐平衡（渗透压平衡）无机盐的小结

（一）水的含量结论1、细胞中水含量可以达到85％－90％，是所有化合物中含量最高的。化合物水无机盐蛋白质脂质糖类核酸所占比例%85-901-1.57-101-21-1.5

（一）水的含量几种不同生物体水的含量生物水母鱼类蛙哺乳动物藻类高等植物含水量%9780-8578659060-80结论2、生物种类不同含水量不同。

（一）水的含量思考：同一生物体不同发育阶段含水量相同吗？

（一）水的含量LOGO结论3、同一生物生长发育不同时期含水量也不同。

（一）水的含量人体中几种不同器官或组织中水的含量组织器官牙齿骨骼骨骼肌心肌血液所占比例%1022767983结论4、同种生物，在不同的组织、器官中的含水量不同。

自然界中水的存在形式：液态、气态、固态

01结合水：02特点：容易流动，容易蒸发。03特点：不能自由流动，也不容易散失。04水在细胞中的存在形式05含量：占细胞内全部水的95％以上。06含量：约占细胞内全部水的4.5％。07可以自由流动，以游离形式存在08与细胞内其它物质相结合自由水：

分析讨论血液与心肌的比较形态含水量%血液液态83心肌坚韧的固态79（2）农民晒干葵花籽与炒干葵花籽主要失去的是什么形式的水？（1）血液是流动的，心肌是坚实的，为什么两者含水量这么接近？血液主要以自由水比例高；心肌主要以结合水比例高。自由水结合水

水的重要功能细胞中的良好溶剂为细胞提供液体环境参与化学反应运输营养物质和代谢废物结合水的功能：构成细胞重要的组成部分自由水的功能：

结论：一般而言，代谢越旺盛，自由水含量越高。哪一个新陈代谢旺盛？哪一个自由水含量更多呢？

结论：结合水含量越高，抗逆性相对越强。谁的结合水含量更多呢？谁的抗逆性更强呢?热带雨林植物沙漠植物

自由水与结合水间的转化冬眠中的北极熊提问：种子的萌发与休眠中，结合水和自由水又是怎么变化的？种子的萌发与休眠

（三）自由水与结合水间的转化代谢旺盛旺盛缓慢总结自由水自由水与结合水的比值降低，代谢代谢缓慢自由水与结合水的比值升高，代谢结合水

思考：刚刚收获的玉米种子经晒干，重量减轻，这个过程损失的主要是（）；再将晒干的种子放在试管内加热，试管上有水珠出现，这些水主要是（）；代谢旺盛的细胞内（）的含量相对较高。再点燃种子，最终会得到一些灰白色的灰烬，这些灰烬是（）。结合水自由水无机盐自由水课本P38二知识迁移

无机盐在细胞中的主要存在形式：——离子形式阳离子：Na+、K+、Ca2+、Mg2+、Fe2+、Fe3+等；含量：很少，仅占1％－1.5％阴离子：Cl-、SO42-、PO43-、HCO3-等；12二、细胞中的无机盐

讨论一：为什么缺铁会导致贫血？植物缺镁会影响光合作用，为什么？铁是血红蛋白的重要组分镁是叶绿素的重要组分功能一：是细胞和生物体的重要组成成分。

P36.旁栏思考：现在有许多食盐都是加碘的，为什么要在食盐中加碘？碘是形成甲状腺激素的成分

01钙：促进牙齿和骨骼生长，凝血作用，调节神经肌肉的敏感性等。02Ca03血钙过低—04血钙过高---肌无力05幼年缺钙—佝偻病06老年人缺钙---骨质疏松07抽搐08功能二：维持细胞