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连锁餐饮新菜品研发与口味创新技术与应用报告.docx

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    连锁餐饮新菜品研发与口味创新技术与应用报告模板范文

    一、连锁餐饮新菜品研发与口味创新技术与应用报告

    1.1.行业背景

    1.1.1消费者需求多样化

    1.1.2竞争加剧

    1.1.3技术进步

    1.2.新菜品研发方法

    1.2.1市场调研

    1.2.2食材创新

    1.2.3口味创新

    1.2.4营养搭配

    1.3.口味创新技术与应用

    1.3.1烹饪技术

    1.3.2食材搭配

    1.3.3调味品研发

    1.3.4包装设计

    1.4.新菜品推广策略

    1.4.1线上线下结合

    1.4.2主题活动

    1.4.3社交媒体营销

    1.4.4口碑营销

    二、新菜品研发流程与团队建设

    2.1新菜品研发流程概述

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