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消费升级背景下方便食品市场结构优化与品牌竞争策略研究
目录
一、内容概览．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．7
1.1研究背景与意义．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．8
1.1.1行业发展现状分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．8
1.1.2消费升级趋势探讨．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．9
1.1.3研究价值与目标．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．11
1.2研究内容与方法．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．13
1.2.1主要研究内容框架．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．14
1.2.2数据收集与分析方法．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．16
1.2.3研究思路与技术路线．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．16
1.3相关概念界定．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．18
1.3.1方便食品行业定义．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．18
1.3.2品牌竞争策略内涵．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．19
1.3.3市场结构优化阐释．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．21
二、文献综述与理论基础．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．23
2.1消费升级理论概述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．24
2.1.1消费升级的概念演变．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．24
2.1.2消费升级的特征表现．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．26
2.1.3消费升级的影响因素．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．27
2.2方便食品市场发展研究．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．28
2.2.1市场规模与增长分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．29
2.2.2消费行为变迁研究．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．30
2.2.3主要品牌竞争格局．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．31
2.3品牌竞争策略相关理论．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．33
2.3.1品牌定位与差异化策略．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．34
2.3.2品牌营销组合理论．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．36
2.3.3品牌价值管理研究．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．38
2.4市场结构优化相关理论．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．39
2.4.1市场结构的概念与类型．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．40
2.4.2市场竞争程度分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．42
2.4.3市场结构优化路径．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．43
三、我国方便食品市场现状分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．44
3.1市场规模与增长趋势．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．45
3.1.1市场规模及增长率．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．46
3.1.2行业发展驱动因素．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．47
3.1.3市场发展趋势预测．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．50
3.2消费群体特征分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．51
3.2.1消费群体细分．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．53
3.2.2消费需求变化．．．．．．．．．．．．．．
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