2025年暑期新高二生物沪科版尖子生专题复习《细胞的分子组成》.docxVIP

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2025年暑期新高二生物沪科版（2020）尖子生专题复习《细胞的分子组成》

一．选择题（共15小题）

1．（2025春?开福区校级月考）初步研究表明，β﹣AP（β﹣淀粉样蛋白）沉积是Alzheimer型老年痴呆的主要病理特征。β﹣AP是由前体蛋白——APP（一种含695个氨基酸的跨膜蛋白）在病理状态下异常加工而成的。APP形成β﹣AP的过程如图所示。根据上述信息，下列推论正确的是（）

A．APP形成一个β﹣AP需要消耗2个水分子

B．一个β﹣AP分子中至少含有39个肽键

C．Alzheimer型老年痴呆是由前体蛋白——APP异常导致的

D．用双缩脲试剂检测β﹣AP寡聚合物时不会产生紫色反应

2．（2025春?温州期中）下列有关蛋白质结构和功能的说法，正确的是（）

A．蛋白质的功能多样性与其特定的空间结构密切相关，而与氨基酸的组成种类无关

B．氨基酸仅通过脱水缩合的方式就可以形成蛋白质

C．若蛋白质中有S元素，则S元素存在于氨基酸的R基中

D．蛋白质空间结构改变，可能会导致蛋白质失去生物活性，且这种改变一般是可逆的

3．（2025春?温州期中）新疆库尔勒香梨香味浓郁、皮薄、肉细、汁多甜酥、清爽可口，有“果中王子”的称号。下列有关香梨中有机物鉴定的叙述，错误的是（）

A．香梨果肉匀浆中加入本尼迪特试剂后摇匀不会出现红黄色沉淀

B．香梨果肉匀浆中同时加入等体积双缩脲试剂A液和B液后出现紫色证明有蛋白质

C．香梨果肉切开后滴加碘液，出现蓝色说明果肉含有淀粉

D．香梨进行果肉切片的油脂鉴定需要光学显微镜及50%酒精

4．（2025春?杭州期中）瓜子本身营养就很高，其中所含有的维生素、蛋白质、油类含量都属佼佼者。下列相关叙述中正确的是（）

A．瓜子中的脂肪是主要的供能物质

B．瓜子中含有钙、铁、磷等微量元素

C．新鲜瓜子在炒制的过程中失去的水有自由水和结合水

D．炒干的瓜子燃烧后得到的灰烬主要是有机物

5．（2025春?沈阳期中）某些糖尿病直接或间接与长期超标摄入糖类有关。因此糖尿病病人的饮食受到严格的限制，米饭、馒头、甜味食品都需适当限量。同时有研究表明，来自猪肉、牛肉的脂肪摄入会导致糖尿病恶化。猪肉、牛肉中同时含有胆固醇等。下列相关叙述正确的是（）

A．米饭等食物中的糖类主要是葡萄糖

B．糖类在供应充足下，可以大量转化为脂肪

C．脂肪中氢原子较糖类少，氧原子较糖类多

D．胆固醇是各种生物体细胞生物膜系统的重要组成

6．（2025春?沈阳期中）水分子由2个氢原子和1个氧原子构成，氢原子以共用电子对与氧原子结合。由于氧具有比氢更强的吸引共用电子的能力，使氧的一端稍带负电荷，氢的一端稍带正电荷。水分子的空间结构及电子的不对称分布，使得水分子成为一个极性分子。水分子间可以靠氢键相互作用在一起，氢键易于断裂和形成，如图所示为水分子结构示意图，下列说法正确的是（）

A．水之所以是良好的溶剂，是因为结构①这种弱引力的存在

B．结构②使水分子成为极性分子，从而使水具有较高的比热容

C．细胞中结合水的含量是不断变化的，结合水越多，细胞代谢越旺盛

D．水可以与细胞中的蛋白质，多糖等相结合，成为生物体的构成成分

7．（2025春?沈阳期中）“淡中有味茶偏好，清茗一杯情更真”。我国饮茶文化历史悠久，下列有关茶叶中元素和化合物的叙述，正确的是（）

A．新鲜茶叶中含量最高的化学元素是C

B．新鲜茶叶在炒制过程中主要失去的水是自由水

C．名贵茶叶的特殊之处在于其原料中某些元素在无机环境中找不到

D．晒干后的茶叶中含量最高的化合物是无机盐

8．（2025春?湖南期中）某蛋白酶的空间结构呈球状，其活性中心由疏水氨基酸残基构成，表面富含亲水基团。当该酶变性后，活性丧失且溶解度下降。下列叙述正确的是（）

A．变性导致该酶的肽键全部断裂，无法与双缩脲试剂反应

B．变性后疏水基团暴露，在乙醇中可能发生沉淀

C．高温使该酶变性后，降温可恢复原有结构和活性

D．重金属离子引起的变性会破坏肽键，导致永久失活

9．（2025春?朝阳区校级期中）乙醇是生物学实验中常用的试剂。下表列出了乙醇在实验中的作用，其中错误的是（）

选项

实验

乙醇的作用

A

有丝分裂

将酒精与盐酸混合，用于解离

B

菊花的组织培养

工作台、手部、外植体的消毒

C

光合色素的提取与分离

分离绿叶中的色素

D

检测生物组织中的脂肪

洗去浮色

A．A B．B C．C D．D

10．（2025春?未央区校级期中）善于观察，勤于思考，解决问题是西中学子优良的品质。下列是小明同学在西中校园内看到的几种状况和他做出的处理办法，其中不太恰当的是（）

A．学校樱花树越冬，他告诉管理人员要减少灌溉以