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二、酶的命名（一）习惯命名以底物命名：如淀粉酶以反应的性质命名：如转氨酶以上二者结合命名：琥珀酸脱氢酶酶的来源或作用环境：胃蛋白酶，酸性磷酸酶
（二）系统命名①?系统名称:底物名称+反应的类型L-丙氨酸：α－酮戊二酸氨基转移酶②?4个数字表示的酶编号EC2，7，1，1国际酶学委员会类亚类亚亚类亚亚类中的排号
例：E.C.2.7.1.1ATP+D-葡萄糖→ADP+D-葡萄糖-6-磷酸系统命名：ATP：葡萄糖磷酸
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