有哪些信誉好的足球投注网站- 1、本文档共9页，可阅读全部内容。
- 2、有哪些信誉好的足球投注网站（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。
- 3、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击 这里二次下载。
- 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
- 5、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
- 6、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 7、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 8、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次， 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
小学生食育知识竞赛
一、选择题
1.以下哪些属于可经常食用的零食（）。[单选题]*
A.卤蛋
B.奶片
C.苹果√
D.海苔
2.下列哪种食物含钙最丰富?（）[单选题]*
A.骨头汤
B.豆腐
C.菜心
D.牛奶√
3.儿童要少使用手机、电脑和看电视等视屏时间在（）以内，越少越好。[单选题]*
A.2小时√
B.3小时
C.3.5小时
D.4小时
4.妈妈晚餐准备了米饭、白灼虾、红烧排骨和炖豆腐。从营养搭配上看，你认为增加下列哪道菜食物更加合理?（）[单选题]*
A.香菇炒油菜√
B.红烧肉
C.可乐鸡翅
D.玉米粥
5.我们最好每天喝奶，儿童每天至少摄入（）克液态奶或相当量的奶制品。[单选题]*
A.100
B.200
C.300√
D.400
6.口渴时，优先选择喝（）[单选题]*
A.白开水√
B.果汁
C.可乐
D.奶茶
7.郊游时，遇到野生蘑菇的做法正确的是?（）[单选题]*
A.采下来带回家食用
B.凭经验判断无毒的就可带回家食用
C.咨询周围人后感觉安全再食用
D.不采摘、不食用√
8.以下哪种食品是安全的?（）[单选题]*
A.发芽的土豆
B.红芯甘蔗
C.杏鲍菇√
D.野生河鲀
9.食物煮熟后应及时进食，煮熟的食物放在室温下不超过（）小时?[单选题]*
A.2√
B.3
C.4
D.5
10.如果发现罐头食品的盖子鼓起，应如何处理?（）[单选题]*
A.直接打开食用
B.不要食用，应该丢掉√
C.加热后食用
D.用针扎孔排出气体后食用
11.以下哪些属于可经常食用的零食（）。[单选题]*
A.卤蛋
B.奶片
C.苹果√
D.海苔
12.下列哪种食物含钙最丰富?（）[单选题]*
A.骨头汤
B.豆腐
C.菜心
D.牛奶√
13.学龄儿童限制使用手机、电脑和看电视等视屏时间在（）以内，越少越好。[单选题]*
A.2小时√
B.3小时
C.3.5小时
D.4小时
14.以哪种烹饪方式相对不太健康（）[单选题]*
A.蒸
B.煮
C.炖
D.炸√
15.下列说法正确的是（）[单选题]*
A.大米暴晒可以防霉驱虫
B.黑米浸泡褪色,一定是染色了
C.面粉并不是越白越有营养√
D.五谷杂粮打成粉喝更健康
16.下列哪种食品最容易被黄曲霉毒素污染?（）[单选题]*
A.食盐
B.食醋
C.土榨花生油√
D.猪油
17.以下哪种情况中的食品安全风险最高?（）[单选题]*
A.超市冷柜里的包装鲜肉
B.颜色有点变暗的香蕉
C.马上过保质期的密封饼干
D.路边摊贩售卖的野生蘑菇√
18.食物煮熟后应及时进食，煮熟的食物放在室温下不超过（）小时?[单选题]*
A.2√
B.3
C.4
D.5
19.下列属于食品添加剂的是（）。[单选题]*
A.苏丹红
B.山梨酸钾√
C.硼砂
D.罂粟壳
20.识别正规保健食品时，最关键的标识是包装上的（）。[单选题]*
A.“蓝帽子”标志√
B.“红帽子”标志
C.品牌信息
D.保健功能
21.怎样预防食物中毒?（）[多选题]*
A.加工、制备食物前要清洗双手√
B.剩饭剩菜从冰箱取出后，彻底加热再食用√
C.不吃来历不明的食物√
D.不吃生的肉、禽、蛋及海产品√
22.生熟分开是指（）。[多选题]*
A.生肉、禽、海产品与熟食分开存放√
B.处理生食使用专用器具（如刀具、砧板）√
C.烹饪中勤洗手，防止生食污染√
D.冰箱内生熟食品分格摆放√
23.下面哪些食物不适合放到冰箱储存（）。[多选题]*
A.西瓜
B.草莓
C.芒果√
D.香蕉√
24.吃过多糖可引起的疾病是（）。[多选题]*
A.肥胖√
B.龋齿√
C.痛风
D.高血压
25.发霉的食物，去掉坏的部分，剩下的部分还能吃。[判断题]*
对
错√
26.颜色鲜艳的或外观好看的蘑菇有毒，色彩不鲜艳、长相不好的蘑菇无毒。[判断题]*
对
错√
27.保质期长的食品是因为添加了很多防腐剂。[判断题]*
对
错√
28.牛奶如果出现胀包、结块或者分层等现象，但是还没有超过包装上标注的保质期，那还可以喝。[判断题]*
对
错√
29.低温能抑制细菌等微生物的生长繁殖，所以冰箱可以长时间存放食品。[判断题]*
对
错√
30.葡萄上的白霜是农药残留，食用前必须用力搓洗掉。[判断题]*
对
错√
31.食用野生动物可能会引起疫病的暴发。[判断题]*
对√
错
32.水果的营养价值高于蔬菜，多吃水果可以代替蔬菜。[判断题]*
对
错√
33.大米越白越有营养。[判断题]*
对
错√
34.多喝红糖水可以治疗儿童贫血。[判断题]*
对
错√
35.发霉的食物，去掉坏的部分，剩下的部分还能吃。[判断题]*
对
错√
36.颜色鲜艳的或外观好看的蘑菇有毒，色彩不鲜艳、长相不好的蘑菇无毒。[判断题]*
对
错√
37.“低温酸奶”的保质期比“常温酸奶”短，主
文档评论（0）