2酶促反应动力学S对v的影响米氏方程及米氏常数多底物的酶促.pptVIP

下载本文档

1
0
约1.64千字
约 10页
2025-07-28 发布于陕西
举报
版权申诉

2酶促反应动力学S对v的影响米氏方程及米氏常数多底物的酶促.ppt

1、本文档共10页，可阅读全部内容。
2、有哪些信誉好的足球投注网站（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。
3、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击这里二次下载。
4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
5、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
6、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
7、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
8、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次，网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档

[S]对v的影响米氏方程及米氏常数多底物的酶促反应pH和T对V的影响酶的激活剂和抑制剂2、酶促反应动力学生物化学EnzymeV-[S]的三阶段特征：双曲线一级反应混合级反应零级反应对V-[S]双曲线的解释：中间复合物学说：E先与S形成络合物ES(稳定的过渡态)，再分解成产物和游离酶。前提：快速平衡学说2.1底物浓度的影响生物化学Enzyme催化反应特有的双曲线饱和段理论基础一：MichailisMenten“中间复合物”学说，核心“快速平衡法”酶促反应的历程：S相对于E过量时S与E迅速建立平衡，生成中间复合物ESES分解成游离酶E和产物P，分解成S反应忽略不计E+S===ES---E+PKs，表ES解离常数（底物常数）Ksk2.2米氏方程及米氏常数生物化学EnzymeV=Vmax[S]Ks+[S]理论基础二：BriggsHaldane“稳态”学说，核心“以稳态代替平衡态”稳态：反应体系中ES的生成速率和分解速率相等的状态，强调动态平衡。更准确。酶催化反应历程：S相对于E过量时S与E迅速建立平衡，生成中间复合物ESES分解成游离酶E和产物PE+S===ES===E+PKm，表米氏常数k1k3生物化学EnzymeV=Vmax[S]Km+[S]k2k4不同的酶具有不同Km值，是酶的一个特征物理常数,与酶的浓度无关。Km值只是在固定的底物，一定的温度和pH条件下，一定的缓冲体系中测定的，不同条件下具有不同的Km值。Km(或1/Km)值表示酶与底物之间的亲和程度。Km与米氏方程的应用：可判断酶的专一性和天然底物；由Km、[S]、V互相计算。可以帮助判断代谢反应的方向和途径附1：米氏常数的意义生物化学Enzyme附2：米氏常数的求法－L＆B双倒数作图法斜率=Km/Vmax-1/Km1/Vmax1Km11??=?????+??VVmax[S]Vmax生物化学Enzyme准确性差-4-202468100.00.20.40.60.81.0V/[S]v附3：米氏常数的求法－E＆H作图法斜率=-KmVmaxV=-km.V/[S]+Vm生物化学Enzyme生物化学Enzyme