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东莞家政考试题库及答案

一、单项选择题（每题2分，共10题）

1.以下哪种清洁剂适合清洁厨房油污？

A.盐酸

B.酒精

C.洗洁精

D.汽油

答案：C

2.家政服务中，扫地时应（）。

A.从外向内

B.从内向外

C.随意扫

D.只扫中间

答案：B

3.家居清洁中，擦拭玻璃最适合的工具是（）。

A.钢丝球

B.湿抹布

C.报纸

D.干抹布

答案：C

4.照顾婴幼儿时，测量体温最常用的部位是（）。

A.口腔

B.腋下

C.直肠

D.额头

答案：B

5.家政服务中衣物分类不包括（）。

A.颜色分类

B.材质分类

C.新旧分类

D.脏净分类

答案：C

6.下列哪种食物不适合老年人多吃？

A.粗粮

B.油炸食品

C.蔬菜

D.水果

答案：B

7.清洗餐具时，水温一般控制在（）较为合适。

A.10-20℃

B.20-30℃

C.30-40℃

D.40-50℃

答案：C

8.在家庭收纳中，常用物品应该放在（）。

A.高处

B.低处

C.随手可及之处

D.隐蔽之处

答案：C

9.家庭中花卉浇水一般（）。

A.每天浇一次

B.每周浇一次

C.根据花卉种类和季节而定

D.想起来就浇

答案：C

10.家政服务人员在客户家中首先应该做到（）。

A.了解客户喜好

B.马上开始工作

C.自我介绍并询问需求

D.检查家中物品

答案：C

二、多项选择题（每题2分，共10题）

1.家政服务包括以下哪些项目？（）

A.家庭清洁

B.婴幼儿护理

C.老人照料

D.家庭烹饪

E.家庭理财

答案：ABCD

2.清洁厨房时，需要清洁的地方有（）。

A.灶台

B.抽油烟机

C.冰箱

D.橱柜内部

E.地面

答案：ABCDE

3.照顾老人的日常生活包括（）。

A.饮食照料

B.起居照料

C.服药提醒

D.陪聊

E.康复护理（如果有相应技能）

答案：ABCDE

4.在进行家庭收纳时，可以使用的工具包括（）。

A.收纳盒

B.挂钩

C.衣架

D.真空压缩袋

E.分隔板

答案：ABCDE

5.以下哪些属于家居安全防范的内容？（）

A.检查电器线路

B.防止滑倒

C.防止火灾

D.防止盗窃

E.防止燃气泄漏

答案：ABCDE

6.适合家庭种植的花卉有（）。

A.绿萝

B.吊兰

C.月季

D.仙人掌

E.君子兰

答案：ABCDE

7.衣物洗涤时需要注意的事项有（）。

A.阅读衣物标签

B.分开深浅色

C.控制洗涤剂用量

D.选择合适的洗涤模式

E.及时晾晒

答案：ABCDE

8.在婴幼儿护理中，需要关注的方面有（）。

A.喂养

B.睡眠

C.卫生

D.安全

E.早期教育

答案：ABCDE

9.家庭烹饪中，常用的烹饪方法有（）。

A.煎

B.炒

C.蒸

D.煮

E.炸

答案：ABCDE

10.家政服务人员的职业素养包括（）。

A.诚信

B.耐心

C.细心

D.责任心

E.尊重客户隐私

答案：ABCDE

三、判断题（每题2分，共10题）

1.清洁马桶时可以使用洁厕灵和84消毒液混合。（）

答案：错误

2.家政服务人员可以随意翻动客户家中的私人物品。（）

答案：错误

3.在照顾婴幼儿时，只要保证孩子不哭闹就行。（）

答案：错误

4.家庭收纳就是把东西堆放在一起。（）

答案：错误

5.老人都喜欢吃清淡的食物，不需要考虑个人口味差异。（）

答案：错误

6.所有的花卉都需要每天浇水。（）

答案：错误

7.衣物洗得越久越干净。（）

答案：错误

8.家政服务人员不需要学习安全知识。（）

答案：错误

9.家庭烹饪时，盐放得越多越好。（）

答案：错误

10.只要家政服务人员技术好，不需要有良好的沟通能力。（）

答案：错误

四、简答题（每题5分，共4题）

1.简述家庭清洁的基本步骤。

答案：首先整理物品，将杂乱物品归位；然后从上到下、从里到外进行灰尘清扫；接着对不同区域如厨房、卫生间等进行针对性清洁；最后拖地。

2.列举照顾婴幼儿的三个注意事项。

答案：注意喂奶量和频率，保证营养；时刻关注安全，防止磕碰；保证充足睡眠，创造安静舒适环境。

3.说出三种家庭收纳的小技巧。

答案：使用收纳盒分类收纳；利用垂直空间，如安装多层置物架；定期清理不需要的物品。

4.家政服务人员如何做好厨房卫生？

答案：清洁灶台油污，擦拭抽油烟机，清理冰箱内部，洗刷餐具，打扫地面，整理橱柜内物品。

五、讨论题（每题5分，共4题）

1.如何与客户建立良好的信任关