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七年级下册北大生物学问点

因为有学问，我们上了太空，我们延长了人均寿命。更因为有学

问，我们超诞生，不再怀疑。下面给大家共享一些七班级下册北大

生物学问，希望能够帮助大家，欢迎阅读！

七班级下册北大生物学问1

第8章人体的养分

1、蛋白质的检测试验现象：甲试管中颜色由无色变为紫色，

乙试管中颜色前后几乎没有改变。设置乙试管的作用：与甲试管中的

现象进行对比，可进一步说明甲试管中的颜色改变不是由水引起的。

为什么两试管溶液的颜色改变不同：甲试管中的蛋白质可与双缩版试

剂呈紫色反应，而乙试管中的清水则不能

2、维生素C的检测试验现象：蓝紫色的阿跺酚试剂滴入甲试

管后，蓝紫色马上褪去;滴入乙试管后，蓝紫色不褪去，溶液颜色变

成蓝色。为什么两试管溶液的颜色改变不同：甲试管中的维生素C可

以使呼I跺酚褪色，而乙试管中的清水则不能使母跺酚褪色。

3、食物中的养分成分主要包括：水、无机盐、糖类、脂肪、蛋

白质和维生素六大类。其中水和无机盐属于无机物，糖类、脂肪、蛋

白质和维生素属于有机物。糖类、脂肪和蛋白质可产生能量，通常被

称为〃三大产热养分素〃。

糖类：人体主要的能源物质

4食物供能物质脂肪：一般作为人体储备的能源物质，起保

温、缓冲作用

中的蛋白质：构成人体细胞的基本物质，主要为人体生长发育、

受损细胞修

养分复和更新供应原料

成份水：细胞主要成分之一，参与各项生理活动

非供能物质无机盐：构成人体生长发育、组织更新和修复的重

要原料

维生素：含量少，种类多，缺乏时影响正常生命活动甚至患病。

5消化系统由消化道和消化腺组成。其主要功能是消化食物和汲

取养分物质.

6、消化：食物的养分成分在消化管内被水解成可汲取的小分子

物质的过程。

7、须要经消化才能汲取的物质有淀粉、蛋白质、脂肪，各自的

起始消化部位在口腔、胃、小肠。经消化后能被汲取的物质有葡萄糖、

廿油、脂肪酸、氨基酸。淀粉遇碘会变蓝。不用消化可干脆汲取的物

质有：水、无机盐、维生素。

8、说明淀粉、蛋白质、脂肪的消化过程：

唾液淀粉酶多种酶

淀粉玲麦芽糖玲葡萄糖

口腔小肠

蛋白质能多种酷

蛋白质玲初步消化玲氨基酸

胃小肠

胆多种酶

脂肪好脂肪微粒玲甘油+脂肪酸

小肠小肠

9、汲取：指食物中的水、无机盐、维生素，以及食物经过消化

后形成的小分子物质，如葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸等，通过消

化管的黏膜上皮细胞进入血液的过程。

10、消化管的各部分的汲取功能：人的口腔、咽、食管无汲取

养分的功能，胃能够汲取部分的水和酒精，大肠能够汲取少量的水、

无机盐和部分的维生素，而绝大部分的养分物质是由小肠汲取的。

11、为什么说小肠是消化食物与汲取养分的主要部位？

因为小肠是消化管中最长的一段，长约5-6米，小肠内表面有

环形皱裳，皱襄上有小肠绒

毛，可以扩大汲取面积;小肠绒毛内有丰富的毛细血管和毛细淋

巴管，从而促进小肠的汲取;小肠绒毛的壁很薄，由单层上皮细胞构

成，养分物质简单通过。所以说，小肠是消化和汲取的主要部位

12、均衡膳食的基木要求是什么？

均衡膳食的基本要求：食物多样、谷类为主;多吃蔬菜、水果和

薯类;常吃奶类、豆类或

其制品;经常吃适量的鱼、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和荤油;膳食

要清淡少盐;饮酒要限量;食量与体力活动要平衡，保持相宜的体重;

凝血的作用。18.血浆：加抗凝剂，血细胞在下，血浆在上，淡黄

色半透亮液体，含纤维蛋白原。

血清：不加抗凝剂，血液凝固后在血块的四周出现的黄色透亮液

体，不含纤维蛋白原。