餐厅双11活动策划方案.docxVIP

第1篇

一、活动背景

随着互联网的快速发展，双11购物狂欢节已成为中国乃至全球最具影响力的电商促销活动之一。为了抓住这一商机，提升餐厅的知名度和客流量，提高销售额，特制定本双11活动策划方案。

二、活动目标

1.提高餐厅在双11期间的知名度和美誉度；

2.吸引更多新顾客，提高老顾客的回头率；

3.提升餐厅销售额，实现业绩增长；

4.增强顾客的互动体验，提高顾客满意度。

三、活动主题

“双11狂欢盛宴，美食与优惠同行”

四、活动时间

2021年11月1日至11月11日

五、活动对象

1.新顾客：关注餐厅微信公众号、注册会员的新顾客；

2.老顾客：餐厅现有会员；

3.社交媒体用户：关注餐厅微博、抖音等社交媒体平台的用户。

六、活动内容

1.优惠活动

（1）满减活动：顾客消费满100元减20元，满200元减50元，以此类推，最高减免100元；

（2）优惠券发放：通过微信公众号、社交媒体平台等渠道发放优惠券，顾客凭券可享受折扣或免费菜品；

（3）团购活动：推出多款套餐，顾客购买套餐可享受优惠价格；

（4）会员专享：会员消费可享受额外折扣，会员生日当天消费全免。

2.线上互动

（1）转发抽奖：顾客在餐厅微信公众号、微博等平台转发指定内容，即可参与抽奖，奖品包括现金红包、优惠券等；

（2）晒单有奖：顾客在社交媒体平台晒出餐厅菜品照片，并@餐厅官方账号，即可参与抽奖；

（3）互动话题：在社交媒体平台发起互动话题，邀请顾客参与讨论，评选出最佳话题奖。

3.线下活动

（1）美食节：在活动期间，推出特色美食节，邀请知名厨师现场烹饪，让顾客品尝到美味佳肴；

（2）亲子活动：举办亲子活动，吸引家庭顾客前来消费，增加餐厅亲子氛围；

（3）抽奖活动：在餐厅内设置抽奖区域，顾客消费满一定金额即可参与抽奖，奖品包括现金红包、优惠券等。

七、活动宣传

1.线上宣传

（1）微信公众号：发布活动预告、优惠信息、活动进展等；

（2）微博、抖音等社交媒体平台：发布活动海报、短视频、互动话题等；

（3）线上广告：在电商平台、美食类APP等投放广告。

2.线下宣传

（1）餐厅门口海报、易拉宝、横幅等；

（2）店内宣传：电视、收银台、菜单等；

（3）合作商家宣传：与周边商家合作，共同推广活动。

八、活动执行

1.活动筹备：成立活动筹备小组，负责活动策划、宣传、执行等工作；

2.人员培训：对员工进行活动培训，确保活动顺利进行；

3.物料准备：准备活动所需的各种物料，如优惠券、奖品、宣传资料等；

4.活动现场布置：根据活动主题进行现场布置，营造节日氛围；

5.活动执行：严格按照活动流程执行，确保活动顺利进行。

九、活动评估

1.活动效果评估：通过数据统计，分析活动期间餐厅的客流量、销售额、顾客满意度等指标；

2.活动反馈收集：收集顾客对活动的反馈意见，为今后活动提供改进方向；

3.活动总结：对活动进行总结，总结经验教训，为今后活动提供借鉴。

十、活动预算

1.宣传费用：线上广告、线下宣传等；

2.奖品费用：优惠券、现金红包、奖品等；

3.活动物料费用：海报、易拉宝、横幅等；

4.人员费用：活动筹备、执行、培训等。

通过以上策划方案，相信餐厅在双11期间能够取得良好的业绩，为顾客带来一场美食与优惠的盛宴。

第2篇

一、活动背景

随着互联网的普及和电子商务的快速发展，双11已成为我国乃至全球范围内最具影响力的购物狂欢节。为了抓住这一商机，提升餐厅的品牌知名度和顾客满意度，特制定本双11活动策划方案。

二、活动目标

1.提高餐厅在双11期间的销售额，实现业绩增长。

2.增强顾客对餐厅品牌的认知度和忠诚度。

3.吸引新顾客，扩大餐厅的顾客群体。

4.提升餐厅在双11期间的口碑和影响力。

三、活动主题

“双11狂欢，美食盛宴，尽在XXX餐厅”

四、活动时间

2021年11月1日至11月11日

五、活动对象

1.会员顾客

2.非会员顾客

3.新顾客

六、活动内容

1.优惠活动

（1）满减活动：顾客消费满100元减20元，满200元减50元，以此类推，上不封顶。

（2）优惠券发放：非会员顾客可领取10元优惠券，会员顾客可领取20元优惠券，优惠券可在活动期间使用。

（3）限时抢购：活动期间，每天上午10点、下午2点、晚上6点，推出限时抢购菜品，价格优惠，数量有限。

2.互动活动

（1）转发抽奖：顾客将餐厅活动海报转发至朋友圈，集赞满30个，即可获得10元代金券一张。

（2）猜价格赢好礼：顾客在活动期间，猜中指定菜品的价格，即可获得该菜品免费品尝的机会。

（3）亲子活动：活动期间，举办亲子烹饪大赛，邀请顾客与孩子共同参与，增进亲子感情。

3.会员专属活动

（1）会员专享折扣：会员顾客享受8.5折优惠。

（2）会员积分翻倍：活动期