餐饮业的财务管理制度.docxVIP

第1篇

一、引言

餐饮业作为我国国民经济的重要组成部分，近年来发展迅速。然而，随着市场竞争的加剧，餐饮业企业面临着诸多财务风险。为了规范餐饮业的财务管理，提高企业的经济效益，保障企业可持续发展，本文特制定本财务管理制度。

二、管理制度总则

1.本制度适用于公司所有餐饮业企业，包括直营店、加盟店及分支机构。

2.本制度旨在规范餐饮业企业的财务行为，加强财务管理，提高资金使用效率，确保企业财务状况良好。

3.本制度遵循国家有关法律法规、财务会计制度及公司内部管理制度。

4.本制度由公司财务部门负责解释和修订。

三、财务管理组织架构

1.设立财务部，负责公司财务管理工作。

2.财务部下设会计科、审计科、资金管理科等科室。

3.各科室职责如下：

（1）会计科：负责公司会计核算、财务报表编制、税务申报等工作。

（2）审计科：负责对公司财务活动进行内部审计，确保财务合规。

（3）资金管理科：负责公司资金筹集、运用、管理等工作。

四、财务管理职责

1.财务部门职责：

（1）制定和实施公司财务管理制度，确保财务活动合规。

（2）负责公司财务报表编制、税务申报等工作。

（3）负责公司资金筹集、运用、管理等工作。

（4）对各部门财务活动进行监督、检查和指导。

2.各部门职责：

（1）各部门负责人对本部门财务活动负责，确保财务合规。

（2）各部门应积极配合财务部门开展财务管理工作。

（3）各部门应定期向财务部门提供财务数据，确保数据真实、准确。

五、财务核算与报告

1.会计核算：

（1）严格按照国家财务会计制度进行会计核算。

（2）建立健全会计凭证、账簿、报表等会计档案。

（3）确保会计凭证、账簿、报表的真实、完整、准确。

2.财务报告：

（1）定期编制财务报表，包括资产负债表、利润表、现金流量表等。

（2）及时向公司领导层、股东及相关部门报送财务报告。

（3）财务报告应真实、准确、完整地反映公司财务状况。

六、资金管理

1.资金筹集：

（1）根据公司经营需求，合理筹集资金。

（2）积极拓展融资渠道，降低融资成本。

2.资金运用：

（1）确保资金合理、高效运用。

（2）加强对投资项目、经营活动的财务风险控制。

3.资金管理：

（1）建立健全资金管理制度，确保资金安全。

（2）加强资金使用监督，防止资金流失。

七、成本控制

1.成本核算：

（1）建立健全成本核算体系，确保成本核算真实、准确。

（2）定期进行成本分析，找出成本控制点。

2.成本控制：

（1）加强原材料采购管理，降低采购成本。

（2）优化生产流程，提高生产效率。

（3）加强能源管理，降低能源消耗。

八、税务管理

1.税务申报：

（1）严格按照国家税法规定进行税务申报。

（2）确保税务申报的真实、准确、完整。

2.税务筹划：

（1）根据国家税收政策，合理进行税务筹划。

（2）降低企业税负，提高企业经济效益。

九、内部审计

1.内部审计部门负责对公司财务活动进行内部审计。

2.内部审计内容：

（1）财务报表的真实性、准确性。

（2）资金使用情况。

（3）成本控制情况。

（4）税务申报情况。

3.内部审计结果：

（1）对审计中发现的问题，提出整改意见。

（2）对审计结果进行跟踪，确保问题得到有效解决。

十、附则

1.本制度自发布之日起施行。

2.本制度由公司财务部门负责解释和修订。

3.本制度未尽事宜，按照国家有关法律法规及公司内部管理制度执行。

十一、总结

餐饮业的财务管理制度是企业实现财务管理规范化、提高经济效益的重要保障。通过建立健全的财务管理制度，餐饮业企业可以降低财务风险，提高资金使用效率，实现可持续发展。本制度旨在为餐饮业企业提供一套完整的财务管理框架，以期为我国餐饮业的发展贡献力量。

第2篇

一、引言

餐饮业作为我国国民经济的重要组成部分，近年来发展迅速。然而，随着市场竞争的加剧，餐饮业财务管理的重要性日益凸显。为了确保餐饮业的健康发展，提高财务管理水平，本文将从以下几个方面对餐饮业的财务管理制度进行阐述。

二、餐饮业财务管理制度概述

1.目的

餐饮业财务管理制度旨在规范餐饮企业的财务行为，加强财务管理，提高资金使用效率，确保企业经济效益最大化。

2.适用范围

本制度适用于我国境内所有餐饮企业，包括中餐、西餐、快餐、团餐等。

3.原则

（1）合法性原则：遵守国家法律法规，确保财务管理的合法性。

（2）真实性原则：财务数据真实、准确、完整。

（3）及时性原则：及时反映企业的财务状况。

（4）安全性原则：确保资金安全，防范财务风险。

（5）效益性原则：提高资金使用效率，实现经济效益最大化。

三、餐饮业财务管理制度内容

1.财务组织架构

（1）设立财务部门，负责企业财务管理工作。

（2）财务部门负责人由企业总经理提名，董事会批准。