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执业中药师考试题库-中药药剂学：浸出药剂答案解析

执业中药师考试中，中药药剂学模块关于浸出药剂的题目是重点考查内容，涉及浸出原理、制备工艺、质量控制及典型剂型特点等核心知识点。以下结合具体题目及解析，深入剖析相关考点，帮助考生理解记忆。

一、基础概念与分类题解析

题目1：下列属于含醇浸出药剂的是（）

A.汤剂B.合剂C.糖浆剂D.酊剂E.煎膏剂

答案：D

解析：浸出药剂按溶剂可分为水浸出药剂（汤剂、合剂、煎膏剂）、含醇浸出药剂（酒剂、酊剂、流浸膏剂）、含糖浸出药剂（糖浆剂、煎膏剂）。选项中，酊剂是以乙醇为溶剂的浸出制剂（含醇量一般为10%-70%），符合含醇浸出药剂定义；汤剂为水提取液，合剂是汤剂浓缩后灭菌的液体制剂（不含醇），糖浆剂以水为溶剂并添加大量蔗糖，煎膏剂为水提浓缩后加炼蜜或糖制成，均不属于含醇类。

题目2：关于流浸膏剂与浸膏剂的区别，正确的是（）

A.流浸膏剂含醇量≥20%，浸膏剂不含醇

B.流浸膏剂每1ml相当于原饮片1g，浸膏剂每1g相当于原饮片2-5g

C.流浸膏剂多为液体制剂，浸膏剂多为固体制剂

D.流浸膏剂需加入防腐剂，浸膏剂无需防腐

E.流浸膏剂采用渗漉法制备，浸膏剂采用煎煮法

答案：B

解析：流浸膏剂与浸膏剂均为浓缩浸出制剂，核心区别在于浓度与状态。流浸膏剂一般为液体制剂（少数为半固体），每1ml相当于原饮片1g，含醇量因原料不同而异（如颠茄流浸膏含醇量40%-50%）；浸膏剂多为半固体或固体（干浸膏为粉末），每1g相当于原饮片2-5g，不含或含少量乙醇（因浓缩时乙醇被回收）。选项A错误，因浸膏剂可能含少量残留乙醇；选项C错误，流浸膏剂可为液体，浸膏剂可为半固体（如稠浸膏）；选项D错误，流浸膏剂因含醇量较高（多≥20%），本身有防腐作用，无需额外添加防腐剂；选项E错误，二者均可采用渗漉、煎煮等方法制备（如甘草流浸膏用渗漉法，人参浸膏用煎煮法）。

二、浸出原理与影响因素题解析

题目3：浸出过程的关键步骤是（）

A.浸润与渗透B.解吸与溶解C.扩散D.置换

答案：C

解析：浸出过程包括四步：①浸润与渗透：溶剂进入药材细胞间隙；②解吸与溶解：溶剂与成分结合，使成分溶解；③扩散：细胞内高浓度溶液向周围低浓度溶剂扩散（符合Fick’s第一定律，即扩散速率=（D·A·ΔC）/h，其中D为扩散系数，A为面积，ΔC为浓度差，h为扩散层厚度）；④置换：用新鲜溶剂替换已饱和的浸出液，保持浓度梯度。其中，扩散是决定浸出效率的关键步骤，因若扩散受阻（如药材过细导致细胞破裂、扩散层增厚），即使浸润充分，有效成分也难以持续溶出。

题目4：为提高浸出效率，下列措施中最有效的是（）

A.增加药材粉碎度B.提高浸出温度C.延长浸出时间D.增大浓度梯度

答案：D

解析：根据Fick’s定律，浓度梯度（ΔC）是扩散的动力。增大浓度梯度（如采用渗漉法，不断添加新鲜溶剂）可显著提高扩散速率。选项A：药材粉碎过细（如细粉或极细粉）可能导致细胞破裂，大量杂质溶出（如鞣质、蛋白质），且粉末堆积致密，阻碍溶剂渗透，反而降低效率；选项B：温度升高虽可增加溶解度和扩散系数，但超过60℃可能破坏热敏成分（如挥发油、酶类），且高温可能使淀粉糊化，堵塞毛细孔；选项C：延长时间仅在浸出初期有效，当溶液浓度接近饱和时，延长时间对效率提升有限；选项D：通过置换或连续提取保持ΔC，是最有效的方法（如渗漉法优于浸渍法的核心原因）。

三、制备工艺与典型剂型题解析

题目5：关于渗漉法的特点，错误的是（）

A.适用于贵重药材、毒性药材B.浸出效率高于浸渍法C.溶剂用量少，时间短D.可直接收集浸出液

答案：C

解析：渗漉法是将药材装于渗漉筒中，不断添加新鲜溶剂，使其渗过药材，从下端流出浸出液的方法。其特点：①浓度梯度保持好（新鲜溶剂不断置换，ΔC大），浸出效率高（优于浸渍法）；②适用于贵重、毒性药材（提取完全，减少浪费）；③浸出液直接收集，无需额外浓缩（但溶剂用量较大，因需保持液面高于药材）；④时间较长（需平衡渗透与扩散速率）。选项C错误，渗漉法溶剂用量通常大于浸渍法（因需连续添加），且时间并非更短（如浸渍法一般需24-48小时，渗漉法可能需数天）。

题目6：制备酒剂时，常选用的浸出方法是（）

A.煎煮法B.渗漉法C.回流法D.水蒸气蒸馏法

答案：B

解析：酒剂是以蒸馏酒（白酒或黄酒）为溶剂的澄清液体制剂，多含挥发油、脂溶性成分。制备方法包括冷浸法、热浸法、渗漉法、回流法。其中，渗漉法因能保持浓度梯度，更适用于酒剂制备（如国公酒采用渗漉法），可提高有效成分提取