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食品营养与健康科学饮食与健康生活指南汇报人:LOGO
目录CONTENT食品营养概述01健康饮食原则02营养素功能03常见食品营养04营养与疾病05健康饮食建议06
01食品营养概述
营养定义营养的基本概念营养是指生物体从外界摄取、吸收和利用食物中的物质，以维持生命活动和促进生长发育的过程。营养素的分类营养素主要分为六大类：碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质和水，每类都有其独特的功能。营养与健康的关系合理的营养摄入是维持身体健康的基础，缺乏或过量都会导致各种健康问题，影响生活质量。营养的生理功能营养素在体内参与能量代谢、细胞修复、免疫调节等多种生理过程，确保身体各系统的正常运作。
营养
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