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椪柑省力化疏果与果实膨大技术的创新与实践研究

一、引言

1.1研究背景与意义

椪柑（CitrusreticulataBlanco）作为宽皮柑橘中的橘类，是我国栽培的优良柑橘品种之一，在我国柑橘产业中占据重要地位。我国椪柑栽培历史悠久，范围广泛，主要分布在浙江、福建、湖南、湖北、广西、广东等南方省份。其中，湘西土家族苗族自治州泸溪县将椪柑产业作为农业经济的主要支柱产业，通过政策驱动、结构调整、科技支撑、主体引领和品牌创建等多方面举措，推动了当地农业农村经济的健康发展，助力众多贫困村民脱贫致富，过上幸福新生活。

在实际生产中，疏果与果实膨大是影响椪柑产量与品质的关键环节。疏果能够调节果树的负载量，保证树体营养的合理分配，减少大小年现象，提高果实的大小、品质和均匀度。例如，华中农业大学刘继红教授课题组以“鄂柑1号”椪柑为对象的研究表明，人工疏果显著增加了椪柑果实的横纵径，提高了果实可溶性固形物（TSS）含量。但传统的手工疏果方式效率低下，需要耗费大量的人力和时间成本，在劳动力成本日益上升的今天，严重制约了椪柑产业的经济效益。而化学疏果虽能提高效率，但成本较高且可能对环境造成危害。

果实膨大则直接关系到果实的最终大小和重量，是决定椪柑产量的重要因素之一。果实膨大过程受到多种因素的影响，包括植物内源激素、营养物质的供应、环境条件（如光照、温度、水分等）以及栽培管理措施等。不同生育期、栽培方法和气候环境等因素都会对椪柑果实膨大和品质产生较大的影响。例如，在果实膨大期，如果遭遇干旱、高温等不利气候条件，或者营养供应不足，果实的膨大就会受到抑制，导致果实偏小、品质下降。因此，如何克服这些影响因素，让果实达到较高的品质和数量，是当前椪柑生产中亟待解决的问题。

开展椪柑省力化疏果和促进果实膨大技术研究，具有极其重要的意义。从经济层面来看，省力化疏果技术能够降低生产成本，提高生产效率，而有效的果实膨大技术可以增加果实的大小和产量，提升果实品质，两者结合能显著增加果农的收益，推动农村经济的发展，像泸溪县因椪柑产业发展带动众多农户脱贫致富就是很好的例证。从市场层面而言，优质的椪柑产品能够丰富果品市场，满足消费者对高品质水果的需求，进一步培育和拓展椪柑生产市场。从产业发展角度出发，对椪柑疏果和果实膨大技术的深入研究，有助于揭示其生长发育规律，促进柑橘产业现代化水平的提升，增强我国柑橘产品在国际市场上的竞争力。

1.2国内外研究现状

在疏果技术方面，传统的手工疏果是最为基础的方式。国内众多果农长期依赖人工对椪柑果实进行逐一筛选和摘除，这种方式虽能精准控制疏果的位置和数量，但效率极为低下。据相关调查，一名熟练果农每天手工疏果的数量仅在几百到上千个，难以满足大规模果园的需求。化学疏果则是利用化学药剂来实现疏果目的。在国外，一些柑橘种植大国如美国、巴西等，较早开展了化学疏果的研究与应用。研究表明，化学疏果能够在短时间内完成大面积的疏果工作，大幅提高效率。例如，使用萘乙酸（NAA）、乙烯利等化学药剂，可通过影响果树的生理过程，使部分果实脱落。但化学疏果存在诸多弊端，药剂的使用剂量难以精准把控，剂量过低无法达到理想的疏果效果，剂量过高则可能导致大量落果，甚至影响果树的生长发育和来年的产量。同时，化学药剂的残留问题也不容忽视，可能对环境和人体健康造成潜在危害。

近年来，随着科技的不断进步，机械疏果技术逐渐兴起。在日本，研发出了多种针对柑橘类水果的疏果机械，通过机械手臂、振动装置等模拟人工疏果动作，实现对果实的选择性摘除。国内也在积极引进和研发相关技术，一些科研机构和企业合作开发出了适合国内果园地形和椪柑品种特点的疏果机械。但机械疏果也面临着一些挑战，果园的地形复杂多样，山地、丘陵等地形给机械作业带来困难，而且不同树龄、树形的椪柑树，对疏果机械的适应性要求也不同，目前的机械疏果技术还难以完全满足这些多样化的需求。

关于果实膨大技术，植物生长调节剂的应用是研究热点之一。在国内，大量研究聚焦于赤霉素（GA3）、细胞分裂素（CTK）等生长调节剂对椪柑果实膨大的影响。研究发现，在果实膨大期合理施用这些调节剂，能够促进细胞分裂和伸长，从而显著增加果实的大小和重量。例如，在特定时期喷施一定浓度的GA3，可使椪柑果实的横纵径明显增大。国外的研究则更侧重于生长调节剂的作用机制，通过分子生物学技术探究其对果实细胞周期、基因表达等方面的调控作用。然而，生长调节剂的使用也存在风险，滥用可能导致果实品质下降，如口感变差、储存性降低等问题。

营养调控也是促进果实膨大的重要手段。国内外学者一致认为，合理的施肥方案对椪柑果实膨大至关重要。充足的氮、磷、钾等大量元素以及钙、镁、硼等中微量元素供应，能够为果实膨大提供必要的物质基础。研究表明，在果实膨大期，增施钾肥可提高果