（生物试卷）河南省开封市等2025届高三下学期二模试题（解析版）.pdfVIP

河南省开封市等2025届高三下学期二模试题

（考试时间：75分钟试卷满分：100分）

注意事项：

1.答卷前，考生务必将自己的姓名等相应信息填写在答题卡上。

2.回答选择题时，选出每小题答案后，用铅笔把答题卡上对应题目的答案标号涂黑。如需改

动，用橡皮擦干净后，再选涂其他答案标号。回答非选择题时，将答案写在答题卡上，写在

本试卷上无效。

3.考试结束后，将答题卡交回。

一、选择题：本大题共16小题，每小题3分，共48分。每小题的四个选项中，

只有一项是符合题目要求的。错选、多选或不选均不得分。

1.开封花生是中国国家地理标志产品，以颗粒饱满、出油率高、香味浓郁著称，由其生产

的花生油含有丰富的不饱和脂肪酸，可广泛用于食品、医药和化工等领域。下列叙述错误的

是（）

A.花生油不饱和脂肪酸的骨架中存在双键

B.花生油经人体消化吸收后可以脂肪形式存在，等量脂肪比糖类含能量多

C.检测花生种子中脂肪的实验，洗去浮色需使用体积分数为50%的酒精

D.动物体内糖类和脂肪之间转化程度无明显差异

【答案】D

【分析】脂肪是由三分子脂肪酸与一分子甘油发生反应而形成的酯，即三酰甘油（又称甘油

三酯）。其中甘油的分子比较简单，而脂肪酸的种类和分子长短却不相同。脂肪酸可以是饱

和的，也可以是不饱和的。植物脂肪大多含有不饱和脂肪酸，在室温时呈液态；大多数动物

脂肪含有饱和脂肪酸，室温时呈固态。

【详解】、脂肪是由甘油和脂肪酸组成的甘油三酯，不饱和脂肪酸的骨架中含有碳碳双键，

A

所以花生油不饱和脂肪酸的骨架中存在双键，正确；

A

的

B、花生油属于脂肪，经人体消化吸收后可以脂肪形式存在。等量脂肪和糖类相比，脂肪

中氢的含量远远高于糖类，而氧的含量远远低于糖类，所以等量脂肪氧化分解释放的能量比

糖类多，正确；

B

C、在检测花生种子中脂肪的实验中，需要用苏丹Ⅲ或苏丹Ⅳ染液对花生子叶薄片进行染色，

染色后用体积分数为的酒精洗去浮色，便于在显微镜下观察脂肪颗粒，正确；

50%C

1

第页

D、动物体内糖类和脂肪之间的转化程度有明显差异。在能量供应充足时，糖类可以大量

转化为脂肪储存起来；而脂肪一般只在糖类供能不足时，才会分解供能，且脂肪不能大量转

化为糖类。所以二者转化程度有明显差异，错误。

D

故选。

D

2.如图所示，蛋白质合成后，它的第一个氨基酸会被氨基肽酶水解除去，然后由氨酰-tRNA

蛋白转移酶把一个信号氨基酸加到多肽链的氨基端。若该信号氨基酸为苏氨酸等必需氨基酸

之一时，该修饰后的蛋白质可长时间发挥作用；若为其它氨基酸，则该修饰后的蛋白质不久

后会被多个泛素（）结合，进入蛋白酶体（蛋白酶体是一种大型的蛋白质复合物，可将

Ub

结合了泛素的蛋白质降解成短肽）内被降解。下列叙述正确的是（）

A.氨基肽酶与氨酰-tRNA蛋白转移酶催化反应的底物相同

B.泛素与蛋白质的结合反应为放能反应

C.结合了泛素的蛋白质被降解后分子量发生改变

D.多肽链与信号氨基酸脱水缩合发生在肽链的羧基和氨基酸的氨基之间

【答案】C

【分析】氨基酸在核糖体中通过脱水缩合形成多肽链，而脱水缩合是指一个氨基酸分子的羧

基和另一个氨基酸分子的氨基相连接，脱去一分子水后形成肽键将两个氨基酸连接起来的过

程。

【详解】、氨基肽酶的作用是将蛋白质合成后的第一个氨基酸水解去除，底物是蛋白质；

A

氨酰-tRNA蛋白转移酶是把一个信号氨基酸加到多肽链的氨基端，底物是多肽链和信号氨基

酸，作用的底物不相同，错误；

A

、结合图示可知，泛素与蛋白质的结合需要消耗，说明该反应为吸能反应，错误；

B