1. 您所在位置：
  2. 网站首页
  3. 文档分类
  4. 资格/认证考试
  5. 营养师考试

食品营养与安全知识竞赛试题及答案.docx

食品营养与安全知识竞赛试题及答案.docx

    1. 1、本文档共21页，其中可免费阅读7页，需付费99金币后方可阅读剩余内容。
    2. 2、本文档内容版权归属内容提供方，所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议，可选择认领，认领后既往收益都归您。
    3. 3、本文档由用户上传，本站不保证质量和数量令人满意，可能有诸多瑕疵，付费之前，请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形，可联系本站下载客服投诉处理。
    4. 4、文档侵权举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
    查看更多

    食品营养与安全知识竞赛试题及答案

    一、单项选择题（每题2分，共40分）

    1.下列属于宏量营养素的是（）

    A.维生素A

    B.蛋白质

    C.钙

    D.膳食纤维

    答案：B

    解析：宏量营养素包括蛋白质、脂肪和碳水化合物，需每日大量摄入；微量营养素包括维生素和矿物质（如钙），膳食纤维属于特殊营养素类别。

    2.《中华人民共和国食品安全法》正式实施的时间是（）

    A.2009年6月1日

    B.2015年10月1日

    C.2021年4月29日

    D.2023年1月1日

    答案：B

    解析：现行《食品安全法》于2015年10月1日起施行，2021

    您可能关注的文档

    最近下载

    文档评论（0）

    都那样！ + 关注
    实名认证
    内容提供者

    该用户很懒，什么也没介绍

    咨询Ta 进入空间

    1亿VIP精品文档

    更多 >

    相关文档

    更多 >