1. 您所在位置：
  2. 网站首页
  3. 文档分类
  4. 资格/认证考试
  5. 技工类职业技能考试

2025年食品检验工（高级）食品检验新技术考试试卷.docx

2025年食品检验工（高级）食品检验新技术考试试卷.docx

    1. 1、本文档共9页，其中可免费阅读3页，需付费20金币后方可阅读剩余内容。
    2. 2、本文档内容版权归属内容提供方，所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议，可选择认领，认领后既往收益都归您。
    3. 3、本文档由用户上传，本站不保证质量和数量令人满意，可能有诸多瑕疵，付费之前，请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形，可联系本站下载客服投诉处理。
    4. 4、文档侵权举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
    查看更多

    2025年食品检验工（高级）食品检验新技术考试试卷

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、选择题

    要求：本部分共10题，每题2分，共20分。在每小题的四个选项中，只有一个选项是正确的，请将正确选项的字母填入题后的括号内。

    1.食品中常见的污染物不包括以下哪项？

    （A）农药残留

    （B）重金属

    （C）维生素

    （D）微生物

    2.下列哪种方法是检测食品中微生物污染的常用方法？

    （A）高效液相色谱法

    （B）气相色谱法

    （C）聚合酶链反应法

    （D）原子吸收光谱法

    3.食品中蛋白质含量测定的常用方法为：

    （A）凯氏定氮法

    （B）滴定法

    （C）比色法

    （D

    您可能关注的文档

    最近下载

    文档评论（0）

    萧纽码 + 关注
    实名认证
    内容提供者

    ·

    咨询Ta 进入空间

    1亿VIP精品文档

    更多 >

    相关文档

    更多 >