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第十一单元《盐化肥》知识点
一、常见的盐定义:能解离出金属离子(或NH4+)和酸根离子的化合物
物质
俗称
物理性质
用途
氯化钠
食盐
白色粉末,水溶液有咸味,溶解度受温度影响不大
(1)作调味品(2)作防腐剂
(3)消除积雪(降低雪的熔点)
(4)农业上用NaCl溶液来选种
(5)制生理盐水(0.9%NaCl溶液)
Na+维持细胞内外的水分分布,促进细胞内外物质互换
Cl-促生盐酸、帮助消化,促进食欲
碳酸钠
Na2CO3
纯碱(因水溶液呈碱性)苏打
白色粉末状固体,易溶于水
用于玻璃、造纸、纺织、洗涤、食品工业等
碳酸氢钠
NaHCO3
小苏打
白色晶体,
易溶于水
制糕点所用的发酵粉
医疗上,治疗胃酸过多
备注
1、粗盐中因为含有氯化镁、氯化钙等杂质,易吸收空气中的水分而潮解。
(无水氯化钙可用作干燥剂)
2、碳酸钠从溶液中析出时,会结合一定数目标水分子,化学式为Na2CO3·10H2O。
风化:常温时在空气中放置一段时间后,失去结晶水而变成粉末。(化学变化)
3、2NaHCO3△Na2CO3+H2O+CO2↑NaHCO3+HCl===NaCl+H2O+CO2↑
二、粗盐提纯——去除不溶性杂质,得到的精盐中还含有氯化镁、氯化钙等可溶性杂质。
实验环节:溶解、过滤、蒸发
实验仪器
实验环节
实验仪器
溶解
烧杯、玻璃棒
过滤
铁架台(带铁圈)、漏斗、烧杯、玻璃棒
蒸发
铁架台(带铁圈)蒸发皿、酒精灯、玻璃棒
三、盐的化学性质
盐(可溶)+金属1→金属2+新盐(金属1比金属2活泼,K、Ca、Na除外)
盐+酸→新盐+新酸(满足复分解反映的条件)
盐+碱→新盐+新碱(反映物需都可溶,且满足复分解反映的条件)
盐+盐→两种新盐(反映物需都可溶,且满足复分解反映的条件)
注:=1\*GB3①复分解反映的条件:生成物中有沉淀或有气体或有水生成
②常见沉淀:AgCl↓BaSO4↓Al(OH)3↓Mg(OH)2↓BaCO3↓CaCO3↓白色沉淀
Fe(OH)3↓红褐色沉淀Cu(OH)2↓蓝色沉淀
生成气体:H+与CO32-;NH4+与OH-
生成水:H+与OH-
=3\*GB3③反映实质:离子结合成H2O:H+与OH-
离子结合生成气体:H+与CO32-;NH4+与OH-
离子结合生成沉淀:Ag+与Cl-;Ba2+与CO32-、SO42-;
Ca2+与CO32-;Mg2+、Cu2+、Al3+、Fe3+与OH-……
四、特殊离子判别:
H+1、指示剂;2、活泼金属;3、金属氧化物;4、碱;5、某些盐:CO32-盐
OH-1、指示剂;2、某些非金属氧化物;3、酸;4、某些盐:Fe3+、Cu2+的可溶性盐
Cl-用AgNO3溶液和稀HNO3,生成不溶于硝酸的AgCl沉淀
SO42-用Ba(NO3)2溶液和稀HNO3,生成不溶于硝酸的BaSO4沉淀;或用HCl和BaCl2
CO32-用HCl能产生使Ca(OH)2变浑浊的气体
Fe3+用OH-能生成红褐色沉淀
Cu2+用OH-能生成蓝色沉淀
NH4+用OH-能生成NH4OH,不稳定,分解出NH3;能使湿润的红色石蕊试纸变蓝
Mg2+用OH-能生成白色沉淀
Ca2+用CO32-能生成白色沉淀
①除杂:CO[CO2]通入石灰水CO2+Ca(OH)2-
CO2[CO]经过灼热的氧化铜CO+CuO—
CaO[CaCO3]只能煅烧CaCO3—
②检验:CaO[CaCO3]加盐酸CaCO3+HCl—
③判别:H2、CO、CH4可燃性的气体:看燃烧产物
H2、O2、CO2:用燃着的木条
[(H2、CO2),(O2、CO2),(CO、CO2)]用石灰水
五、化学肥料
1、农家肥料:营养元素含量少,肥效慢而持久、价廉、能改良土壤结构
2、化学肥料(氮肥、钾肥、磷肥)
(1)氮肥作用:促进植物茎、叶生长茂盛、叶色浓绿(促苗)。
缺氮:叶黄
a、常用氮肥:
含N量
使用注意事项
NH4HCO317。7%
易分解,施用时深埋
铵态氮肥防晒防潮
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