烘焙活动策划方案.docxVIP

第1篇

一、活动背景

随着生活水平的提高，人们对美食的追求越来越高，烘焙作为一种独特的美食艺术，越来越受到人们的喜爱。为了丰富市民的业余生活，提高市民的烘焙技能，培养市民的团队协作精神，我们特举办本次烘焙活动。

二、活动目标

1.提高市民的烘焙技能，丰富市民的业余生活；

2.增强市民的团队协作精神，提高市民的社交能力；

3.推广烘焙文化，让更多人了解和喜爱烘焙；

4.提升我市烘焙行业的整体水平。

三、活动主题

“烘焙梦想，甜蜜人生”

四、活动时间

2022年10月15日（星期六）上午9:00-下午17:00

五、活动地点

市文化活动中心烘焙教室

六、活动对象

全市烘焙爱好者、家庭亲子、企事业单位员工等

七、活动流程

1.9:00-9:30签到入场，领取烘焙材料包；

2.9:30-10:00开幕式，主持人介绍活动流程及注意事项；

3.10:00-11:30烘焙教学，专业烘焙师现场教学；

4.11:30-12:00休息及交流，品尝现场烘焙美食；

5.12:00-13:30午餐时间；

6.13:30-15:00自由烘焙时间，参与者按照教学步骤进行烘焙；

7.15:00-15:30休息及交流；

8.15:30-16:30烘焙成果展示及评选，评选出优秀作品；

9.16:30-17:00颁奖仪式，颁发奖品及纪念品；

10.17:00活动结束，合影留念。

八、活动内容

1.烘焙教学：邀请专业烘焙师现场教学，包括面包、蛋糕、饼干等烘焙技巧；

2.烘焙体验：参与者按照教学步骤进行烘焙，亲自动手制作美食；

3.烘焙成果展示：评选出优秀作品，展示烘焙成果；

4.互动交流：参与者之间互相交流烘焙心得，分享烘焙技巧；

5.现场品尝：品尝现场烘焙美食，感受烘焙的魅力。

九、活动宣传

1.制作活动海报，张贴于市文化活动中心、各大社区、企事业单位等；

2.利用微信公众号、微博等新媒体平台进行宣传；

3.邀请当地知名烘焙品牌进行赞助，提高活动知名度；

4.通过电视台、广播电台等传统媒体进行宣传。

十、活动预算

1.场地租赁费用：5000元；

2.烘焙材料费用：10000元；

3.专业烘焙师费用：8000元；

4.奖品及纪念品费用：5000元；

5.宣传费用：3000元；

6.其他费用：2000元。

总计：35000元

十一、活动组织

1.主办单位：市文化活动中心；

2.承办单位：市烘焙协会；

3.协办单位：市烹饪协会、市餐饮行业协会等；

4.活动策划：XX策划公司；

5.活动执行：XX文化传播公司。

十二、活动效果评估

1.活动参与人数：预计500人；

2.活动满意度：通过问卷调查、现场反馈等方式进行评估；

3.活动影响力：通过媒体报道、网络传播等方式进行评估；

4.活动成果：通过烘焙成果展示、优秀作品评选等方式进行评估。

通过本次烘焙活动，我们相信能够提高市民的烘焙技能，丰富市民的业余生活，推广烘焙文化，为我市烘焙行业的发展做出贡献。

第2篇

一、活动背景

随着生活水平的提高，人们对食品的品质和口感要求越来越高。烘焙作为一种独特的食品制作方式，越来越受到广大消费者的喜爱。为了推广烘焙文化，提高消费者的烘焙技能，我们特举办此次烘焙活动。本次活动旨在让参与者体验烘焙的乐趣，学习烘焙技巧，增进邻里之间的友谊，同时为烘焙爱好者提供一个交流学习的平台。

二、活动目标

1.普及烘焙知识，提高消费者的烘焙技能。

2.丰富社区文化生活，增进邻里之间的友谊。

3.推广烘焙文化，提升烘焙行业的影响力。

4.增强消费者对品牌的认同感和忠诚度。

三、活动主题

“甜蜜烘焙，共享幸福”

四、活动时间

2022年X月X日（星期六）上午9:00-下午17:00

五、活动地点

XX市XX区XX街道XX社区活动中心

六、活动对象

1.社区居民

2.烘焙爱好者

3.相关企业代表

七、活动流程

1.开幕式（9:00-9:30）

-领导致辞

-活动介绍

-宣布活动正式开始

2.烘焙知识讲座（9:30-10:30）

-邀请专业烘焙师进行现场教学

-讲解烘焙基础知识、技巧及注意事项

3.烘焙体验环节（10:30-12:00）

-分组进行烘焙制作，每组由专业烘焙师指导

-参与者亲手制作蛋糕、饼干、面包等烘焙食品

4.烘焙作品展示（12:00-13:00）

-参与者展示自己的烘焙作品

-评选出最佳创意奖、最佳口感奖、最佳外观奖等

5.烘焙知识问答（13:00-13:30）

-主持人现场提问烘焙相关知识

-参与者抢答，答对者可获得精美礼品

6.烘焙技艺交流（13:30-14:30）

-烘焙师与参