第六章　 服装企业质量管理体系的建立与实施（课件）- 《服装品质管理（第3版）》同步教学（纺织出版社）.pptxVIP

第六章服装企业质量管理体系的建立与实施;本章节内容;第一节服装企业的组织和生产;二、服装生产的总流程

对于来料加工的服装企业，首先要对客户提供的样板、造型结构、工艺特点等加以分析、研究，然后对产品的工艺规格、裁剪方案、缝纫技术、后整理、包装等各个生产环节制订出生产技术文件，以便控制生产进程，保证产品的品质，符合客户要求。;一、质量管理体系与顾客要求的关系

１．质量管理体系能满足顾客要求

２．顾客要求是质量管理体系的组成部分

３．顾客对质量管理体系有特殊要求

４．特殊的质量要求通过质量管理和制订质量计划来实现;二、质量管理体系成文信息的重要性

１．对企业外部环境

（１）质量管理体系成文信息是实现顾客要求的基本需要。

（２）体系的文件信息是品质审核的证据。

２．对企业内部环境

（１）便于按体系文件要求完成各项工作，使工作条理化、规范化，有章可循；

（２）只有将执行结果记录成文才能证明已执行各项工作，使品质活动有据可查；

（３）通过体系文件评价工作业绩，找出工作体系改进的目标和方法；

（４）提供可靠的资料，加强各部门的沟通与合作；

（５）可预防各种错误的产生，降低损失；

（６）可作为员工培训的资料，提高学习效果。;三、质量管理体系成文信息的编写依据

１．成文信息的基本分类

ISO9001:2015质量管理体系的成文信息，去掉了对体系文件的特定要求，将对文件的要求分成两类。

（１）标准要求：本标准所要求的文件信息。

（２）组织运作文件：企业确定的为确保质量管理体系有效运行所需的形成文件的信息。

;２．标准规定需形成文件信息的条款

ISO9001:2015质量管理体系标准全文共有19个地方提到应形成文件，其中明确规定的有18项。

;四、服装企业质量体系文件的构成

１．质量成文信息

（１）品质方针：如：对外以合理的成本为顾客提供符合他们要求的产品和服务，并能准时交货。

（２）品质目标：例如，客人投诉为0.1%；准期出货率为100%。

（３）品质标准：书面形式的标准包括国际性标准以及本企业标准。如《制造标准》《品质标准》等；

（４）品质权责文件：品质权责文件包括组织机构图及职位明细书，描述企业内所有品质责任人的组织及权责范围；

（５）品质证据：品质证据包括反映个别或某段时间内的产品品质情况信息及厂内质量管理系统执行情况信息。

;２．制度性成文信息

（１）规章制度管理办法；

（２）企业管理制度；

（３）人事管理制度；

（４）招聘流程；

（５）培训管理制度；

（６）考核管理办法；

（７）其他。

;３．电子文件

电子文件的改写、复制如果没有特定条件是无法留痕的，文件缺损更可能是灾难性的。对于组织内文件控制的权限是关键点。电子文件有不同的格式，具体如下：

（１）可编辑的Office文档、PDF文件、图片、视频、音频、动画等；

（２）不可编辑的加密文件、流文件、源代码、云盘文件、编译文件等。

;４．外来文件

（１）政府、上级发布的红头文件、相关部门发布的法律法规、规章制度；

（２）与产品和服务有关的国家标准、行业标准、技术标准、产品标准、检验检测标准；

（３）产品涉及到的国际法、国际公约、国外的法律法规；

（４）客户提供的设计图样、工艺文件、技术资料；

（５）合作伙伴、供应商提供的技术资料、报告等；

（６）大学、技术学校、研究机构、技能鉴定机构等提供的有关培训和能力培养方面的资料和要求；

（７）客户反馈和投诉；

（８）外部满意度的调查报告；

（９）收集的与产品和服务有关的报告；

（１０）来自竞争对手的重要报告、新闻报道、通信、文献、技术资料等。

;第三节服装企业管理手册的编制;２．基本性质

（１）指令性。

（２）协调性。

（３）系统性。

（４）先进性。

（５）可行性。

（６）权威性。

（７）可查性。

;二、管理手册的编写程序

１．准备工作

（１）首先制订本企业的质量方针，以确保质量管理体系的顺利实施；

（２）在现有的质量管理职能的基础上，确定以ISO9001为质量管理体系作为管理手册的基本内容，使企业所有运作都以ISO9001质量管理体系为中心，形成企业运作的凝聚力；

（３）总结企业多年的运作经验，改良现有组织机构，建立一个适合ISO9001质量管理体系运作的组织机构，并确定相关工作岗位的职责与范围；

（４）确定与编写整个企业的实用性作业程序，以便为编写管理手册提供支持性资料；

（５）结合ISO9001质量管理体系的条文要求，确定手册的内容纲要。

;２．确定格式和结构

管理手册页面格式：;管理手册封面：

;管理手册目录：

;管理手册目录：

;３．收集参考性文件

（１）收集各部门现有的成文信息或表格，为编写管理手册提供基本的素材；

（２）收集外部服装