企业管理-半乳甘露聚糖生产工艺流程 SOP.pdf

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企业管理-半乳甘露聚糖生产工艺流程SOP

一、准备阶段

1.1原料准备

主原料:选用瓜尔豆籽、刺槐豆等富含半乳甘露聚糖的原料。

瓜尔豆籽要求颗粒饱满、无霉变、无虫蛀,半乳甘露聚糖含

量≥65%;刺槐豆需保证干燥,水分含量≤12%。原料需提

供供应商质量检测报告,确保符合食品级或工业级标准。

辅助材料:准备食品级氢氧化钠、盐酸、乙醇等用于提取纯

化,其纯度需分别达到≥96%、≥31%、≥95%;准备活性炭

用于脱色,要求碘吸附值≥1000mg/g。

原料储存:原料分类存放于阴凉、干燥、通风的仓库,温度

控制在15-25℃,湿度≤60%,并设置防潮、防虫措

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