1. 您所在位置：
  2. 网站首页
  3. 文档分类
  4. 资格/认证考试
  5. 技工类职业技能考试

2025年评茶员（一级）茶叶加工产业绿色发展人才培养考试试卷.docx

2025年评茶员（一级）茶叶加工产业绿色发展人才培养考试试卷.docx

    1. 1、本文档共15页，其中可免费阅读5页，需付费20金币后方可阅读剩余内容。
    2. 2、本文档内容版权归属内容提供方，所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议，可选择认领，认领后既往收益都归您。
    3. 3、本文档由用户上传，本站不保证质量和数量令人满意，可能有诸多瑕疵，付费之前，请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形，可联系本站下载客服投诉处理。
    4. 4、文档侵权举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
    查看更多

    2025年评茶员（一级）茶叶加工产业绿色发展人才培养考试试卷

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、茶叶加工基本知识

    要求：掌握茶叶加工的基本流程、茶叶加工工艺及其影响因素。

    1.茶叶加工分为哪几个基本阶段？（）

    A.萎凋、揉捻、发酵、干燥

    B.萎凋、发酵、揉捻、干燥

    C.揉捻、发酵、干燥、萎凋

    D.干燥、萎凋、发酵、揉捻

    2.茶叶萎凋的目的有哪些？（）

    A.提高茶叶的色泽和香气

    B.降低茶叶的水分，便于揉捻

    C.消除茶叶中的苦涩味

    D.提高茶叶的保健功能

    您可能关注的文档

    最近下载

    文档评论（0）

    11 + 关注
    实名认证
    内容提供者

    文档分享

    咨询Ta 进入空间

    1亿VIP精品文档

    更多 >

    相关文档

    更多 >