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餐厅服务流程一、餐桌:表面清洁、擦拭;桌下地面打扫;椅子的清洁、擦拭;(及桌子、椅子腿的卫生)桌上器皿摆放整齐。二、饮水机:饮水机的表面清洁、擦拭,饮水机的内部清洁、整理。服务结束收尾服务结束没到点不提前离开(脚垫、拖鞋底,入户门等眼里有活)点到离开,真实告诉客户所购买的时间,到点没有干完的和客户沟通延续服务(现金支付或线上下单继续服务)不要到点一走了之留下残局。服务结束务必检查与服务有关的水、电、气、窗是否关闭,排除安全隐患。服务结束收尾流程1、服务时间:若服务时间已到,咨询客户是否继续服务,客户若继续服务,需跟客户讲述超出时间收费标准;若客户结束工作(擦
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