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2025年评茶员(七十六级)考试试卷:茶叶茶艺馆品牌定位与市场调研
考试时间:______分钟总分:______分姓名:______
一、茶叶基础知识
要求:选择下列各题最符合题意的答案。
1.茶叶起源于我国哪个朝代?
A.秦朝
B.汉朝
C.唐朝
D.宋朝
2.茶叶的主要化学成分是什么?
A.蛋白质
B.碳水化合物
C.维生素
D.茶多酚
3.茶叶的发酵程度越深,其色泽越?
A.浅
B.深色
C.黄色
D.灰色
4.茶叶按照发酵程度分为哪几类?
A.绿茶、红茶、乌龙茶、白茶
B.绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶
C.绿茶、红茶、乌龙茶、黑茶
D.
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