DB5115_T15-2019_有机茶生产技术规范黄金芽栽培_宜宾市.docxVIP

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DB5115

四川省（宜宾市）地方标准

DB5115/T15—2019

有机茶生产技术规范黄金芽栽培

宜宾市市场监督管理局

发布

DB5115/T15—2019

前??言

本标准按照GB/T1.1《标准化工作导则第一部分：标准的结构和编写》的规定编写。

请注意本标准的某些内容可能涉及专利。本标准的发布机构不承担识别这些专利的责任。

本标准由四川云州茶业有限公司提出，宜宾市农业农村局归口。

本标准起草单位：四川云州茶业有限公司、四川省农业科学院茶叶研究所、高县农业农村局茶叶站。

本标准主要起草人：王小萍、王云、李春华、刘飞、马伟伟、张厅、古成科、熊元元、张毅。

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DB5115/T15—2019

有机茶生产技术规范黄金芽栽培

1范围

本标准规定了特色茶树品种黄金芽有机茶园环境选择和建设要求、栽植和肥培管理、病虫害防治、

草的防控、鲜叶采摘和可追溯体系建立。

本标准适用于黄金芽有机茶园建设及栽培。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

DB51/T1857-2014有机茶生产技术规程

DB51/T1687-2013生态茶园建设技术规程

DB51/T2481-2018茶树栽培技术规程

DB5115/T14有机茶生产技术规范黄金芽种苗繁育

DB51/T2520-2018茶树病虫害安全防控技术规程

黄金芽是一种光照敏感型、黄色系变异茶树品种。

4.1.1生态环境好，空气清新、水源清洁，土壤未受污染，环境应符合DB51/T1857-2014的要求。

4.1.2远离城市和工业区以及村庄道路，距离交通要道直线距离3000m以上。

4.1.3与周边农田作物应有隔离带。隔离带以山、河流、湖泊、自然植被等天然屏障为宜，也可以是

道路、人工树林和作物，隔离带宽度应达100m以上。

4.2.1.1应符合DB51/T1687-2013中4.2.1的要求。

4.2.1.2茶园应建在阳面。

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DB5115/T15—2019

4.2.2.1科学合理地在茶园四周及道路水沟两旁种植防护林和行道树。树种的选择遵循能与茶树共生

互惠、主干分枝部位高，枝叶繁茂，病虫害较少，且具有一定的观赏或经济价值的原则。

4.2.2.2茶园内不宜套种、间作。

4.2.3茶园开垦

园地开垦前，要清理平整地面，清除石头、树桩、土堆等，刈除杂草。按有机茶园模式建成梯形等

高茶园，种植沟深度和宽度分别为50cm，由下往上开沟，表土回沟，底肥（1000kg～1500kg）/亩或无

害化处理的有机肥或经认证商品有机肥（200kg～300kg）/亩。

5黄金芽的种植与管理

5.1黄金芽苗应执行DB5115/T14要求。

5.2新种的树木、草种和绿肥等禁止使用基因改良工程生产的种子、种苗，且应无检疫性害虫。

5.3黄金芽种植

5.3.1种植时间

春季：2月中旬～3月中旬；夏季：5月中旬～6月中旬；秋季：9月中旬～11月中旬。宜秋季9月中旬～

11月中旬进行茶苗移栽。

5.3.2种植规格

5.3.2.1

种植前起垄8cm～10cm。

5.3.2.2应单行单株栽种，行距不小于120cm、株距25cm～35cm。

6.1肥料选择

6.2.2基肥施用时间。茶园采摘结束后，即10月中旬～11月下旬。

6.2.3基肥施用方式。开沟深施，幼龄茶园开沟15cm～20cm，成龄茶园开沟20cm～25cm，施肥部位在

茶蓬边缘正下方，施后应及时盖土。

6.2.4基肥施用量。基肥施用量见表1。

有机肥（菌肥等）（kg/亩）

100～150

750～1000

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6.2.5追肥

追肥以有机专用肥为主，每年可施3次，第一次鳞片至鱼叶初展时，施肥量（100kg～150kg）/亩；

第二次春茶结束后，施肥量（50kg～100kg）/亩；第三次夏茶结束后，施肥量（50kg～100kg）/亩。均

开沟5cm～10cm施入。

7茶园修剪技术

应人工修剪或使用电能源的修剪机修剪。

7.1幼龄茶园定型修剪

黄金芽属于中小叶茶树品种。定型修剪应符合DB51/T2481-2018中5.3.2.1.2规定。

7.2

成龄茶园修剪

7.2.1轻修剪

每年轻修剪1次。修剪时间5月下旬～6月下旬，修剪高度在上次剪口处提高5cm～10cm。

7.2.2深修剪

深修剪应符合DB51/T2481-2018中5.3.2.3规定。

7.2.3

重修剪和台刈

重修剪和台刈应符合DB51/T2481-2018中5.3.2.4和5.3.2.3规定。

黄金芽有机茶园病虫害防治应遵循“以防为主”，建立预测预报体系，采用农业防治、生态调控、

物理防治和生物防治相结