有哪些信誉好的足球投注网站- 1、本文档共11页，可阅读全部内容。
- 2、有哪些信誉好的足球投注网站（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。
- 3、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击 这里二次下载。
- 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
- 5、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
- 6、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 7、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 8、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次， 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
ICS03.200
A12DB15
内蒙古自治区地方标准
DB15/T1064—2025
代替DB15/T1064-2016
蒙餐经营项目接待服务规范总则
TheGeneralProvisionsoftheMongolianmealservicestandard
征求意见稿
2025--发布2025--实施
内蒙古自治区市场监督管理局发布
DB15/T1064—2025
前 言
本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定
起草。
本文件由内蒙古自治区文化和旅游标准化技术委员会（SAM/TC44）归口。
本文件起草单位：鄂尔多斯市东胜区文化和旅游局、内蒙古优翔旅游管理有限责任公司、呼和浩特
职业技术大学。
本文件主要起草人：乌云毕力格、闫春霞、苏丽萍、侯敏、刘春玲、刘伟东、刘强、聂永胜、董翠
香、郝海燕、牛亚菲、谢丽波、朱迎波、宋涛。
本文件及其所代替标准的历次版本发布情况为：
──2016年首次发布为DB15/T1043-2016；
──本次为第一次修订。
1
DB15/T1064—2025
蒙餐经营项目接待服务规范总则
1范围
本文件规定了蒙餐经营项目接待服务工作的术语定义、经营服务分类、经营管理原则、餐厅环境与
设施、厨房、服务要求、特色菜肴服务、服务管理要求等内容。
本文件适用于内蒙古自治区旅游饭店、蒙餐餐馆、旅游景区（点）、旅游度假区、牧（农）家乐等
相关旅游接待场所的蒙餐经营项目的接待服务工作。
2规范性引用文件
下列文件对于本标准的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本标
准。凡是不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本标准。
GB/T28222服务标准编写通则
GB3095环境空气质量标准
GB3096声环境质量标准
GB5749生活饮用水卫生标准
GB8978污水综合排放标准
GB/T10001标志用公共信息图形符号
GB16153饭馆（餐厅）卫生标准
GB/T27306食品安全管理体系餐饮业要求
GB31654食品安全国家标准﹒餐饮服务通用卫生规范
GB/T39002餐饮分餐制服务指南
SB/T11070餐饮食品打包服务管理要求
LB/T007绿色旅游饭店
DB15/T506蒙古族服饰
DB15/T820蒙餐标准体系表
3术语和定义
下列术语和定义适用于本标准。
3.1
蒙餐Mongolianmeal
在继承和创新传统蒙古族饮食的基础上，融合内蒙古各民族的饮食习俗，以内蒙古草原牛羊肉、奶
食及制品为代表的动植物食材为主要原料，以烧、烤、蒸、煮、涮、焖、烙为主要烹饪技法，吸收全国
各地菜系的原辅调料和烹饪技艺，结合蒙古族膳食礼仪，形成具有内蒙古民族饮食特点的餐饮体系。
［DB15/T820-2014，术语和定义3.1］
文档评论（0）