大棚黄瓜有机磷农药残留风险评估与管控策略探究.docx

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大棚黄瓜有机磷农药残留风险评估与管控策略探究

一、引言

1.1研究背景与意义

黄瓜是深受大众喜爱的蔬菜,在我国的栽培历史已有两千多年,因其独特的清香风味,特别适用于生食,在果蔬生产和栽培中占有重要地位。据调查数据表明,2009年黄瓜栽培面积已达103.7万公顷,占全国蔬菜栽培总面积的5.5%。在黄瓜种植过程中,为了有效防治病虫害,保障作物产量与质量,农药的使用必不可少。有机磷农药作为一类高效、广谱的化学杀虫剂,具有易降解、价格低廉等特点,在农业生产中得到了广泛应用。

在我国,大棚黄瓜的种植规模日益扩大,其种植方式约占黄瓜总种植面积的47%。大棚环境相对封闭,温度和湿度较高,为病虫

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