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农民食品安全意识与行为的现状与提升

说明

在传统农业模式中，由于缺乏完善的采收与储存设施，农产品常常在不适当的条件下采摘与存放，容易导致食品在流通过程中发生变质或污染。传统的储存条件往往不能有效控制温湿度，影响农产品的新鲜度和安全性，增加了农产品腐败和霉变的风险。

传统农业模式下，农民缺乏足够的科技支持来有效进行病虫害防治，往往依赖于直观感知与经验积累进行防治措施的实施。这种方式容易导致防治效果不佳，造成作物受损，进而影响农产品的质量与安全，增加了病原微生物和有害物质的风险。

部分农村地区农业生产过程中的卫生条件较差，缺乏必要的防护措施。生产过

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