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第七章有机化合物第三节乙醇与乙酸课时1乙醇
课程标准与核心素养新课深度探究与互动教学课程结构塑造与习题巩固提升宏观辨识与微观探析：能从宏观上观察乙醇的物理性质和化学变化的现象，同时能从微观角度理解乙醇的分子结构，认识羟基官能团对乙醇性质的影响。变化观念与平衡思想：认识到乙醇在一定条件下可以发生各种化学变化，理解这些反应的发生是由于乙醇的分子结构和反应条件共同作用的结果；证据推理与模型认知：通过乙醇与钠反应的实验现象、乙醇催化氧化的实验现象等证据，推理出乙醇的结构和性质之间的关系；建立乙醇的分子结构模型，通过对模型的分析和研究，理解乙醇的化学性质，如通过球棍模型可以直观地看到乙醇分子中各个原子的连接方式和空间构型，从而更好地理解乙醇的反应机理。
课程标准与核心素养新课深度探究与互动教学课程结构塑造与习题巩固提升科学探究与创新意识：通过设计和实施乙醇与钠反应、乙醇催化氧化等实验探究活动，培养学生的科学探究能力和创新意识。学生在实验过程中能够提出问题、作出假设、设计实验方案、进行实验操作、观察记录现象、分析实验结果，并得出结论。同时，鼓励学生对实验进行改进和创新，如改变实验条件、优化实验装置等，以提高实验的效果和安全性。科学态度与社会责任：在学习乙醇的过程中，培养学生严谨的科学态度和实事求是的精神，要求学生在实验过程中严格遵守实验规则，准确记录实验现象和数据；同时，让学生了解乙醇在工业生产、医疗卫生、日常生活等方面的重要应用，以及过量饮酒和酒后驾车等行为对社会和个人造成的危害，增强学生的社会责任感，引导学生树立正确的价值观和生活方式。
课程标准与核心素养新课深度探究与互动教学课程结构塑造与习题巩固提升酒韵诗心：穿越千年的沉醉
课程标准与核心素养新课深度探究与互动教学课程结构塑造与习题巩固提升酒韵诗心：穿越千年的沉醉欢时-----李白说：人生得意须尽欢，莫使金樽空对月。古往今来，人们爱酒，爱它个中的滋味，更爱它带给我们的精神慰藉。喜时-----杜甫说：白日放歌须纵酒，青春作伴好还乡。离时-----王维说：劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人。愁时-----李白说：抽刀断水水更流，举杯消愁愁更愁。
课程标准与核心素养新课深度探究与互动教学课程结构塑造与习题巩固提升酒意漫生活：平凡日子里的醇香时刻
课程标准与核心素养新课深度探究与互动教学课程结构塑造与习题巩固提升医用酒精：75%浓度背后的杀菌奥秘
课程标准与核心素养新课深度探究与互动教学课程结构塑造与习题巩固提升摇曳之光：酒精灯与化学实验的不解之缘
课程标准与核心素养新课深度探究与互动教学课程结构塑造与习题巩固提升当方向盘遇上酒精：一场失控的致命博弈
课程标准与核心素养新课深度探究与互动教学课程结构塑造与习题巩固提升乙醇的物理性质1.病人发烧通常用酒精擦拭全身，用此法降温。2.衣服上沾上少许汽油用酒精可以去除。3.酒香不怕巷子深4.白酒的主要成分是乙醇和水5.用酒泡中药（药酒）（易挥发）（良好的有机溶剂）（易挥发、有特殊香味）（良好的有机溶剂）联系生活归纳乙醇的物理性质。（极易溶于水）
课程标准与核心素养新课深度探究与互动教学课程结构塑造与习题巩固提升乙醇的物理性质无色、有特殊香味的液体密度：比水小，0.789g/cm3挥发性：易挥发熔点：-117℃沸点：78.5℃能与水以任意比例互溶优良的有机溶剂
课程标准与核心素养新课深度探究与互动教学课程结构塑造与习题巩固提升思考与讨论1.实验室如何由工业酒精(质量分数95.57%)制备无水酒精？在工业酒精中加入生石灰(CaO)，加热回流，使乙醇中的水跟氧化钙反应，生成不挥发的氢氧化钙来除去水分，然后再蒸馏，即可得到无水乙醇(质量分数99.5%)。2.如何检验无水乙醇中是否含有水分?加入白色的无水CuSO4，无水CuSO4变蓝，说明其中含有水。如果还要去掉残留的少量水，可以加入金属镁来处理，得到绝对乙醇。
课程标准与核心素养新课深度探究与互动教学课程结构塑造与习题巩固提升思考与讨论确定有机物分子式的一般步骤：——确定元素组成→确定最简式→确定分子式乙醇是一种常见的有机化合物，可以用燃烧法确定其组成——乙醇由C、H、O三种元素组成。已知乙醇分子式为C2H6O，根据有机物的成键原则，利用球棍模型拼搭结构，推测其结构式有几种可能？BA
课程标准与核心素养新课深度探究与互动教学课程结构塑造与习题巩固提升思考与讨论（1）回顾所学知识：H2O与钠反应（2）实验室，少量钠是如何保存的（3）煤油的主要成分是什么？推测：C-H不与钠反应、-OH与钠反应水的结构式H-O-H保存在煤油中主要组成是烷烃，即C、H化合物钠与无水乙醇为原料进行实验
课程标准与核心素养新课深度探究与互动教学课程结构塑造与习题巩固提升思考
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