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作物杂志Crops2025（1）133-138DOI:10.16035/j.issn.1001-7283.2025.01.016

成熟期蔗叶离区细胞结构特点及PG含量变化分析

欧克纬卢业飞农泽梅朱鹏锦庞新华宋奇琦吕平

（广西壮族自治区亚热带作物研究所，530001，广西南宁）

摘要为筛选脱叶性强的甘蔗优良品种（系），以脱叶性存在差异的3个甘蔗品种（系）的不同叶位叶片为材

料，观察蔗叶离区细胞的结构，并测定蔗叶、叶鞘中部、叶鞘基部的多聚半乳糖醛酸酶（PG）含量。结果表明，

易脱叶甘蔗的离区组织细胞分解程度最高；3个成熟时期易脱叶甘蔗的+5叶鞘基部、+8叶鞘基部的PG含量均

显著高于难脱叶甘蔗。甘蔗成熟早期+8叶鞘基部的PG含量与对应叶位离区细胞的裂解程度呈正相关；灰色关

联度分析结果显示，+8叶片、+5叶鞘中部以及+8叶鞘基部中PG的含量与蔗叶的自然脱叶率关联度较大，结合

各个时期PG含量，测定成熟早期+8叶鞘基部的PG含量可为筛选脱叶性状优良的甘蔗品种提供参考。

关键词甘蔗；脱叶率；离区；多聚半乳糖醛酸酶

甘蔗（SaccharumofficinarumL.）是世界上重叶离区细胞的结构，采用酶联免疫技术测定蔗叶、

要的能源作物。蔗叶作为甘蔗收获时杂质的主要来叶鞘中部、叶鞘基部的PG含量。通过对不同品种

源之一，无论是对人工砍收还是机械化收获，都十（系）不同叶位离区细胞的结构观察以及不同叶位

分不利。为适应甘蔗机械化收获的需要，提高甘蔗叶片的PG含量分析，探讨离区组织的细胞结构及

生产效率，筛选和种植脱叶性强的甘蔗品种显得尤PG含量水平与脱叶性之间的联系，为强脱叶甘蔗

为重要。脱叶是叶片受到内外因素等的诱导，脱落品种的选育提供参考。

处离区细胞胞间层不断瓦解、细胞壁裂解之后的结

1材料与方法

果[1-2]。而多聚半乳糖醛酸酶（，

polygalacturonase

PG）是一类可通过催化果胶分子中的α-（1→4）-D-1.1试验材料

半乳糖苷键降解[3-4]，进而改变细胞壁结构的蛋以�蔗02-169（LZ02-169）、新台糖22号

（ROC22）和桂糖47号（GT47）3个甘蔗品种（系）

白[5]，是人们研究植物发育的热点[6]。研究[7]表明，

离区中PG的活性呈高水平表达。Burns等[8]发现，为试验材料，3个甘蔗品种（系）均种植并保存于

乙烯诱导的脱落过程中，橙子花萼区的离层细胞中广西壮族自治区亚热带作物研究所甘蔗种质资源

PG含量会显著上升；Qi等[9]对乙烯处理之后的番圃试验田。

茄花梗外植体离区PG的细胞和亚细胞定位进行了1.2测定指标与方法

研究，证实了PG在番茄花梗离区的分布情况以及1.2.1蔗叶自然脱叶率在2020年甘蔗成熟早期

PG与脱落之间存在密切的相关性；李思嘉[10]在对（11月中下旬）、成熟中期（12月中下旬）及成

不同温度处理的棉花叶片离区中的酶活性进行研熟后期（次年1月中下旬）分别对3个品种（系）

究发现，低温造成PG活性降低，减缓了叶片的脱的8~10株甘蔗的自然脱叶率进行调查，统计自然

落；王雪[!1]通过对海棠果实脱落过程中酶活性的脱叶率，并于甘蔗成熟早期开始每次统计的同时

测定发现，PG等酶类活性的升高促进了其果实的对已脱落叶片的节间处进行标记，自然脱叶率

脱落。（%）=自然脱落的叶片数/总节数×100，其中自然

目前，有关甘蔗脱叶方面的研究报道较少。本脱落的叶片数为蔗叶在自然生长状态下完全脱离

研究以脱叶性存在差异的甘蔗品种（系）LZ02-169、蔗茎之后的甘蔗节数，总节数指自甘蔗顶端最高肥

ROC22、GT47为材料，运用石蜡切片技术观察蔗厚带可见叶始至地面蔗茎部分的总叶数（包括已脱

作者简介：欧克纬，主要从事作物遗