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探究丙酮酸于禾谷镰孢菌DON毒素合成途径中的调控角色与机制.docx

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    探究丙酮酸于禾谷镰孢菌DON毒素合成途径中的调控角色与机制

    一、引言

    1.1研究背景与意义

    小麦作为世界上最重要的农作物之一，在全球粮食安全中占据着举足轻重的地位。然而，由禾谷镰孢菌（Fusariumgraminearum）引起的小麦赤霉病，却如同高悬在小麦产业头顶的达摩克利斯之剑，对小麦的安全生产构成了严重威胁，被称为小麦的“癌症”。

    禾谷镰孢菌侵染小麦后，不仅会在麦穗上形成粉红色的孢子，导致麦穗枯萎死亡，造成严重的减产，还会产生多种真菌毒素，其中呕吐毒素（Deoxynivalenol，DON）最为常见且危害巨大。DON是一种单端孢霉烯族化合物，它能够抑制蛋白质的合成，进而影响细胞的

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